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最新更新日：2024/06/05 |
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今日の給食（12月12日）
【ごはん、お魚ふりかけ、牛乳、関東煮、みそマヨネーズ和え】 今日はごはんでした。お魚ふりかけをかけていただきました。 そして、関東煮です。いわゆる「おでん」ですね。中には、じゃがいも、サイコロこんにゃく、がんもどき、肉団子、うずら卵、大根が入っていました。じゃがいもがとろっとお汁と絡んで美味しかったですね。 サラダは、みそマヨネーズ和えです。キャベツともやし、にんじん、ハムをみそマヨネーズで和えたものでした。 今日の総エネルギー数は714kcalでした。ごちそうさまでした。 ちなみに・・・写真は、職員室でのごはん大盛り版です。日本昔ばなしの出てくるごはんのようで、食欲がわくでしょ？ 教室でも、大盛りで食べた子はいますか？この時期寒くなりますので、もりもり食べて体を温め、元気を出しましょう。 今日の給食（12月11日）
【パン、マーガリン、牛乳、シューマイ（３個）、はるさめスープ、ブロッコリーのコーンサラダ】 今日は中華でした。パンにたっぷりのマーガリンをつけ、温かいはるさめスープをいただきました。マロニー、豚肉、しいたけ、にんじん、もやし、チンゲン菜の入った中華スープでした。 続いて、シューマイです。１人３個で、とってもジューシーで美味しかったです。 最後に、ブロッコリーのコーンサラダです。ブロッコリーとホールコーンを中華ドレッシングで和えたものでした。 今日の総エネルギーは692kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（12月10日）
【減量ごはん、野菜ふりかけ、牛乳、かやくうどん、大根ツナサラダ】 今日は、和食でした。いつもより低カロリーの減量ごはんに色とりどりの野菜ふりかけをかけていただきました。 みなさん、この野菜ふりかけのパッケージの裏面を見ましたか？「食のことわざ」が書かれていました。 いくつか紹介してみます。 �｜�から牡丹餅…「たなぼた」とも言われ、「棚」から「牡丹餅」が落ちてくるように、思いがけない幸運に巡り合う事のたとえ。 ��海老で鯛を釣る…小さな「海老」で大きな「鯛」を釣るように、少しのがんばりで多くの収穫を手に入れる事のたとえ。 ��手塩にかける…食膳の小皿に盛られた「手塩」で好みに調整していたことから、自分が苦労して手がけた事のたとえ。 �け仔鵑帖帖岷察廚鯑鵑弔乏笋襪箸修譴召貽韻厳舛里茲Δ法�顔かたちがよく似ている事のたとえ。 �イ�茶の子さいさい…「お茶」の子はお茶と一緒に出されるお菓子などで手軽に食べられるもの。簡単にできるようすのたとえ。 �Υ櫃い燭泙瓦眄擇蠅茲Δ濃由僉調櫃ぁ屬燭泙粥廚眄擇衒�によっては四角になるように、やり方や言い方によってよくも悪くもなる事のたとえ。 とっても勉強になりましたね！！ 次に、かやくうどんです。中には、うどん、あぶらあげ、たまご、わかめ、かまぼこ、ねぎが入っていました。あったかく、あっさり味で美味しかったですね。 最後に、大根ツナサラダです。千切り大根、ツナ、ほうれん草がマヨネーズで和えられていました。 今日の総エネルギー数は646kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（12月９日）
【パインパン、牛乳、ハンバーグ、コールスローサラダ、マカロニのクリーム煮】 今日は、洋食でした。まずは、パインパンです。パインの果肉がパンに入っているパンで、いつものパンよりもほんのり甘かったですね。レーズンパン近い食感でした。 続いて、ハンバーグ＆コールスローサラダです。コールスローサラダは、ホールコーンとゆでたキャベツをマヨネーズで和えたものでした。 最後に、マカロニのクリーム煮です。クリームシチューの中に、マカロニ、じゃがいも、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、パセリが入っていました。クリーミーであったかく、具だくさんで美味しくいただきましたね。 今日の総エネルギー数は768kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（12月８日）
【ごはん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、即席漬け、あさりの味噌汁】 今日は、和食でした。ちくわの磯辺揚げは人気メニューです。みんな喜んで食べていましたよ。 そして、即席漬けは、白菜とにんじんの浅漬けでした。さっぱりとした味でしたね。 最後に、あさりの味噌汁です。あさり、豆腐、わかめ、ねぎ、大根が入っていました。今日は、すごく寒くて今年初めてストーブが点けられました。こんな日には、あったかい汁物は嬉しいですね。 今日の総エネルギー数は650kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（12月５日）
【木の葉どんぶり、牛乳、ほうれん草サラダ、高菜漬け】 今日は丼ものでした。木の葉どんぶりです。見た目は親子丼に似ているますが、鶏肉の代わりに薄く切ったかまぼこを玉子で綴じています。また、しいたけやねぎ、玉ねぎ、油揚げが入っていました。 ここで久しぶりの豆知識！！「木の葉どんぶり」という名前の由来は、かまぼこを舞い散る木の葉に見立てたものといわれています。 付け合わせは、高菜漬けでした。 最後に、サラダはホウレン草とベーコン、もやしを和えたものでした。 今日の総エネルギー数は723kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（12月４日）
【減量パン、レーズンクリーム、牛乳、醤油ラーメン、くだもの、揚げ餃子（３個）】 今日は、盛りだくさんのメニューでした。まずは、醤油ラーメンです。やわらかめの麺にメンマや、豚肉、なると、白菜、もやし、ねぎが入っていました。あっさり醤油味でした。さらに、揚げ餃子です。パリッと揚がった餃子は、まさに外パリッ、中ジューシーという感じでしょうか。 そして、パンはいつもと違い減量パンでした。カロリーを考えて、ラーメンのときには決まって減量パンですね。レーズンクリームをつけていただきました。レーズンクリームは、クリームのなかに、ものすごく細かく刻まれたレーズンが練り込まれたもので、レーズンが苦手な人でも美味しくいただけたのでは？ 最後に、くだものはリンゴでした。甘くてさっぱりと美味しかったですね。 今日の総エネルギー数は691kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（12月２日）
【黒糖パン、牛乳、海老れんこんよせ揚げ、ボイルキャベツ、ソース、さつまいものクリームシチュー】 今日は、盛りだくさんのメニューでした。 まずは、ほんのり甘い黒糖パンでした。 そして、海老れんこんよせ揚げです。これは、海老のすり身をれんこんの薄切りに和えて揚げたものでした。コロッケやメンチカツとは違う食感で、海老の身のぷりぷり感と、れんこんのシャキシャキ感と、揚げた衣のサクッと感が新鮮でしたね。ソースをつけて、付け合わせのボイルキャベツとともにいただきました。 最後に、さつまいものクリームシチューです。中には、さつまいも、じゃがいも、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじがたっぷりと入っていました。 今日の総エネルギー数は684kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（12月１日）
【ごはん、牛乳、鶏肉の柚子みそかけ、千切り大根の煮物、ブロッコリーのごまドレッシング和え】 今日から12月です。今年も早いもので、残すところあと１か月になりましたね。 ますます寒くなりますが、しっかり食べて寒い冬を元気に過ごしましょう！！ 今日は、ごはんでした。まずは、鶏肉の柚子みそかけです。柚子のさっぱりさが、お味噌の甘さにマッチして、とっても美味しくいただきましたね。 次に、千切り大根の煮物です。中には、豚肉、油揚げ、高野豆腐、にんじん、千切り大根、さやいんげんが入っていました。千切り大根には、たっぷりとお醤油の味がしみ込んでいましたよ。 最後にサラダは、ブロッコリーのごまドレッシング和えでした。 今日の総エネルギー数は729kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月28日）
【ごはん、牛乳、肉じゃが、小松菜の胡麻和え、ミニゼリー】 今日は和食でした。肉じゃがには、牛肉、ごぼう天、サイコロこんにゃく、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、グリンピースが入っていました。 そして、小松菜と白菜の胡麻和えが付け合わせでしたね。 最後にデザートに、みかんのミニゼリーが出ました。 今日はテスト２日目で３限終了後の給食でした。みなさんテストはいかがでしたか。 テストが終わってからの給食はいつもに増して美味しかったのでは？ 今日の総エネルギー数は675kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月26日）
【ごはん、牛乳、かみかみ天ぷら、アーモンド和え、かわりきんぴら】 今日は和食でした。かみかみ天ぷらは、６月の歯の衛生週間にも１度登場したメニューです。噛みごたえのあるさきいかや、大豆、茎わかめ、にんじん、おきあみなどが入っている天ぷらでした。きちんと噛んでいただきましたか？ 続いてアーモンド和えです。白菜とほうれん草をアーモンドで和えたものでした。 最後に、かわりきんぴらです。中には、こんにゃく、豚肉、油揚げ、さつま揚げ、茎わかめ、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、グリンピースが入っていました。 今日の総エネルギー数は705kcalでした。ごちそうさまでした。 明日は、中間テスト�，裡影�目です。そのため、給食は停止です。 しっかり朝ごはん食べてきて下さいね！！テストファイトだー！！！ 今日の給食（11月25日）
【柿パン、牛乳、サツマイモ入りブラウンシチュー、グリーンサラダ、くだもの】 今日は、柿パンでした。これは、柿のピューレがパンの生地に練り込まれたもので、ほんのり甘く柿の風味がしましたね。 続いて、サツマイモ入りブラウンシチューです。たっぷりのサツマイモに、じゃがいも、豚肉、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、生姜、グリンピースが入っていました。 そして、グリーンサラダです。キャベツとブロッコリーとツナがマヨネーズで和えられていました。 最後にくだものは、りんごでした。甘い蜜が入っていて美味しかったですね。 今日の総エネルギーは730kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月21日）
【ごはん、牛乳、八宝菜、キャベツの昆布和え】 今日は毎月１回の定番メニュー『八宝菜』でした。しかも、付け合わせも恒例のキャベツの昆布和えです。 具だくさんの八宝菜には野菜がたっぷり入っているので、とっても栄養がありますよ。 中には、豚肉、いか、えび、うずら玉、生姜、しいたけ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、白菜、もやしと12種類もの具が入っていました。この中で、特に生姜はこんな寒い季節には嬉しい「体を芯から温めてくれる働き」があります。 ここで豆知識！！八宝菜をご飯にかけると、中華丼ですが、正式には、五色飯（ウーソーファン）というんですよ。 今日の総エネルギー数は612kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月２０日）
【げんりょうパン、いちごジャム、牛乳、スパゲティミートソース、だいこんツナサラダ】 今日はミートスパゲティでした。具がたくさん入っていて、なつかしい感じの味です。お父さんお母さん方が、昔レストランで食べたような感じに似ているかもしれませんね。 サラダには、ツナとだいこんとほうれん草が入っていました。野菜は、出塔柏原地区で作られたものです。 今日の一食あたりのエネルギーは、今月一番高い７３９kcal！ おなかいっぱい♪おいしくいただきました。 （本日、当記事の担当カメラマン・コメンテーターが出張のため、代役が務めました・・・。） 今日の給食（11月19日）
【ごはん、牛乳、ちくわの照り煮、味噌汁、じゃこサラダ】 今日は、午後から「橋本市人権教育研究会第５回研究集会」に全職員が出席のため、３限が終わってからの給食でした。いつもより少し早めの給食だったので、お腹の減り具合もましだったのではないでしょうか。 今日は和食でした。ちくわの照り煮は、ちくわに醤油味がじっくりとしみこんでいてとっても美味しかったです。 今日は大変寒く、休憩時間などに廊下に出て遊んでいる生徒は少なかったです。こんな日には、体が温まるあったかい味噌汁が大変ありがたいですね。味噌汁には、豆腐、油揚げ、味噌、なす、えのきたけ、ねぎが入っていました。 最後に、じゃこサラダです。ちりめんじゃこと大根、にんじんをお酢で和えたものでした。 今日の給食に入っていたなす、ねぎ、大根は、橋本市の出塔・柏原地区、味噌は、橋本市の信太地区で作られたものでした。地元の食材って嬉しいものですね。 今日の総エネルギー数は673kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月18日）
【パン、マーガリン、牛乳、ハンバーグ、ブロッコリーのごまドレッシング、チーズのふわふわスープ】 今日は、洋食でした。ふっくらしたパンはマーガリンをつけていただきましたね。そして、ハンバーグに、ブロッコリーのごまドレッシングです。 最後に、チーズのふわふわスープです。今日は昼からとっても寒くなり、底冷えする寒さだったので、あったかいスープで大変体が温まりました。ありがたいですね。中には、粉チーズ、ジャガイモ、卵、にんじん、玉ねぎ、パセリが入っていました。 今日の総エネルギー数は659kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月17日）
【パエリア、牛乳、マカロニサラダ】 今日はパエリアでした。スペイン料理の定番のパエリア！エビや、イカ、あさりなどのシーフードに加えて、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、いんげん、ピーマン（赤・黄）がサフランライスに混ぜられていました。とっても美味しかったですね。 そして、サラダはマカロニサラダでした。マカロニ、ハム、キャベツ、にんじんがマヨネーズで和えられたものでした。 今日の総エネルギー数は643kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月14日）
【カレーライス、牛乳、ブロッコリーとコーンのサラダ、福神漬】 今日は、カレーライスでした。みんなに大人気で、おかわりもしてくれて、今日も食缶は空っぽでした。嬉しいことですね。 ブロッコリーとコーンのサラダはマヨネーズで和えられていて、マヨネーズのまろやかさに、コーンの甘さが加わり、こちらも人気メニューです。 今日の総エネルギー数は、724kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（11月13日）
【黒糖パン、牛乳、鶏肉のスパイシー焼き、コールスローサラダ、コンソメスープ】 今日は、黒糖パンでした。ほんのり甘くて、とっても美味しかったですね。 次に、鶏肉のスパイシー焼きです。こしょうが効いていましたよ。 続いて、コールスローサラダです。キャベツとホールコーンをマヨネーズで和えていました。 最後に、コンソメスープです。中には、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、白菜、ほうれん草が入っていて、あったかいコンソメスープでしたね。 今日の総エネルギー数は656kcalでした。ごちそうさまでした。 追伸：昨日は、ご心配おかけしました。 無事デジカメは、体調も万全になり復活しました！ これから、ますます寒くなりますが、みなさんも風邪には 十分注意して下さいね。 今日の給食（11月12日）
今日のメニュー
【ごはん、ひじきぱっぱ、牛乳、関東煮、ほうれん草サラダ】 今日は、和食でした。まずごはんは、ひじきぱっぱというふりかけをかけていただきました。 次に、関東煮です。いわゆるおでんのことです。これは、江戸時代に江戸で作られたおでんが、関西に伝わったことから、「関東煮」や「関東炊き」と呼ばれています。おでんには、じゃがいも、サイコロこんにゃく、がんもどき、うずら卵、肉団子、大根が入っていました。この時期あったかいおでんは、大変嬉しいですね。 そして、ほうれん草サラダです。中には、ほうれん草、ベーコン、もやしが入っていました。醤油で味付けされていてとてもさっぱりとして美味しかったですね。 今日の総エネルギー数は、651kcalでした。ごちそうさまでした。 お詫び：今日は、デジカメの体調不良(？)のため、写真が撮れませんでした。 すみません。 明日には、体調を万全にしておきます！ 
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２００８年度 第４８号
相談室だより（１・２号）