今日のメニューは、菜花コロッケです。
　菜花コロッケには、愛知県でとれた菜花が入っています。冬から春にとれます。菜花は、アブラナという花のつぼみと若い葉を食べます。別名として、「菜の花」や「しんつみな」と呼ばれます。