今日は、「北海道の生産者支援」第２弾ということで、12月に続いて北海道稚内市のホタテを給食に使用しました。
今回の献立は「ホタテご飯」！
ホタテを加熱するとうま味がたっぷり入ったエキスがたくさん出てきて、おいしいホタテご飯が作れました。
ホタテのうま味とバターの風味がよく、「おいしい」の声をたくさんいただきました。
北海道の恵みに感謝です！