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最新更新日：2024/06/03 |
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今日の給食（２月４日）
ビビンバは人気メニューの１つでしたね。 ごちそうさまでした。 １年生聴覚障害者理解のための学習
２月３日（火）の６時間目の視聴覚教室で、「聴覚障害者理解のための学習」が行われました。
橋本市聴覚障害者協会の谷口作男さんと手話通訳の方２名が来てくれて、聞こえないことの体験や聴覚障がい者が困る事は何かというお話をしてくださったり、手話単語を教えてくれました。また普段の生活で使えるようなジェスチャーを教えてくれたり、伝言ゲームなどもしてくれました。 １年生のみんなは楽しみながら学習することができました。ありがとうございました。 
科学部（２月３日）
２月３日科学部を行い、先週金曜日にお酢に殻付き生卵をつけてあったものの結果を観察しました。
◎お酢に漬けた瞬間の反応 卵の殻の表面から細かい気泡が発生した。 ◎お酢に漬けた卵の殻は、かき混ぜると溶けて水でよくすすぐと、スケルトン卵ができた。 写真２枚目のように、お酢に漬けた卵の状態とは大きく異なり、スケルトン卵ができ、水につけておくと、ピンポン球のようなポヨンポヨンの状態です。指で押してみるとゴムのように弾力がありました。また、光に当ててみると、中の黄身がしっかりと透けて見えました。 また、大きな違いは大きさです！元の卵よりひとまわり大きくなっていました。 ＊＊＊＊＊＊どうしてこのような結果になったのか？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お酢にはカルシウムをとかす力があります。 たまごの殻は「炭酸カルシウム」というものでできているので、お酢につけると殻が溶けます。このとき発生した気体は、二酸化炭素です。 ちなみに、化学反応式であらわすと、 CaCO３ + 2CH３COOH → Ca(CH３COO)２ + CO２ + H２O 炭酸カルシウム お酢 二酸化炭素 水 ※卵の殻の主成分は、炭酸カルシウム(CaCO3) ※酢(CH3COOH) また、殻が溶けてもなぜ卵が割れなかったかというと、卵の殻の内側には薄い膜があって、これはお酢にはとけずに残ったからです。 この膜は、ゆでたまごの殻をむくときに、薄い白い皮がくっついていることがありますが、その皮と同じものです。 また、なぜ卵がひとまわり大きくなったかというと、お酢がこの薄い膜を通過して卵の中に入ってくるので、卵はもとの大きさよりも少し大きくなったようです。 
今日の給食（２月２日）
明日は節分です。今日は「節分給食その１」として「イワシのみぞれ煮」が出ました。 そして今月もアンコール献立を実施してくれます。お楽しみに！ ごちそうさまでした。 紀北工高生インターンシップ
１月２８日（水）から３０日（金）の３日間、紀北工業高校から２名の生徒がインターンシップにきました。本校の卒業生である２名は、技術や体育の授業補助や様々な作業をしてくれました。写真は体育倉庫の扉を修繕してくれているところです。３日間お疲れ様でした。
今日の給食（１月３０日）
ごちそうさまでした。 科学部（１月３０日）
１月３０日（金）科学部では、卵を殻のまま、お酢につける実験をしました。
つけた瞬間から細かい気泡が卵の殻の表面から出始めました。そして、殻の表面が次々と剥がれていきます。３日後いったいどうなっているでしょうか？ 月曜日の放課後が楽しみです。 原理は、また次回載せます！ 
給食委員会の放送（１月３０日）
『全国学校給食週間』５日目です。
本日は、２年生女子の給食委員会の生徒２名が給食の時間に放送してくれました。高野口給食センターの方が作ってくださった資料を載せます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日は、学校給食週間第５日目です。豆腐の粉を使った「豆腐の粉の煮物」です。豆腐の粉は、高野豆腐を四角に切った時にできる削り粉でした。それを集めて煮て食べたところ口当たりもよく、とてもおいしかったそうです。「豆腐の粉の煮物」の始まりです。食べ物を大切にする先人の知恵から出来たものですね。 高野豆腐は、高野山発祥のたべものです。２０年位前までは、高野口町でも大きな工場があり、たくさん高野豆腐を作っていたんですよ。おうちの人に聞いてみてください。 黒米ご飯は、橋本市杉尾地区で作っている黒米を使っています。給食では、もうおなじみですね。赤いご飯は縁起が良いと言われ赤飯の元のご飯とも言われています。プチプチはじけるような食感が特徴ですね。最近ではカフェでよく使われていますで。今週１週間は、クラスで給食についていろいろ話し合って食べてください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜今日の地元（和歌山県）でとれたもの＞ 米、くじら、キャベツ、金時にんじん、はくさい、ねぎ、だいこん 
給食委員会の放送（１月２９日）
『全国学校給食週間』４日目です。
本日は、３年生女子の給食委員会の生徒３名が給食の時間に放送してくれました。高野口給食センターの方が作ってくださった資料を載せます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日は、給食週間第４日目です。柿パンは後半の学校４校で実施します。 今日は、柿トマトソースのお話をします。 今日の柿も昨日と同じ冷凍柿を使用しています。 今回で２度目の登場です。みなさんの好きなハンバーグにソースとして使用しています。たまねぎと柿の甘さとトマトの酸味を合わせた料理です。 給食週間中には、姿を変えた柿が何回か登場しました。冷凍やペースト状に加工すると旬以外の時期にも使うことができとても便利ですね。 「みかん」も、もちろん和歌山県で収穫されたものです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜今日の地元（和歌山県）でとれたもの＞ 米、柿（冷凍）、にんにく、たまねぎ、みかん 
今日の給食（１月２９日）
和歌山の特産、柿とみかんがダブルで登場です。 ハンバーグの上にかかっているのが柿トマトソースです。 ごちそうさまでした。 給食委員会の放送（１月２８日）
『全国学校給食週間』３日目です。
本日は、３年生男子の給食委員会の生徒３名が給食の時間に放送してくれました。高野口給食センターの方が作ってくださった資料を載せます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日は、給食週間第３日目です。 柿とひねどりのカレーライスは、おなじみの料理になったころですね。１１月に熟した富有柿を皮をむいて冷凍していたものを使っています。煮込めば柿の甘さでまろやかなカレーになります。ひねどりは噛めば噛むほどおいしい橋本ブランドの「ひねどり」です。 そして、アンコール給食でもあるフルーツヨーグルトです。もう一品は、「ちりめんじゃこ」と「しおこんぶ」、「かつおぶし」を使った佃煮です。この「佃煮」は、センターで作りました。ごはんのおともです。短い時間でできあがるのでまたおうちでも作ってみてください。 今日も、クラスで給食についていろいろ話し合って食べてください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜今日の地元（和歌山県）でとれたもの＞ 米、柿（冷凍）、ひねどり、たまねぎ、にんじん、ちりめんじゃこ 
１年Ｂ組 研究授業（理科）
１月２７日（火）６限目 １年Ｂ組で研究授業がありました。
理科の「音による現象」という単元で 音の大小や高低と振動のしかたとの関係を調べる内容でした。 山下先生の美声から始まったこの授業、音の出る仕組みをグループで考えていきます。 「大きい音はどうしたら出せるのか？」 「え〜、高さってどうやったら変わるん？」 「ここ、こうやったらええんちゃう。」 グループでまとめた実験結果を発表する時もみんなで協力していました。 
給食委員会の放送（１月２７日）
『全国学校給食週間』２日目です。
本日は、１年生男子の給食委員会の生徒３名が給食の時間に放送してくれました。高野口給食センターの方が作ってくださった資料を載せます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日は、給食週間第２日目です。柿パンのお話をします。柿パンは６月と学校給食週間中の１月、と２回登場します。覚えてくれていますか？いつものパンに柿ペーストと細かく切り乾燥させた柿が入っています。柿の種類は「平種なし柿」で秋に伊都地方でとれた柿です。 柿にはビタミンＣが多く含まれるので皮膚を丈夫にしてくれます。また、平種なし柿には、タンニンもふくまれ、生活習慣病を防ぐ働きもあります。 給食で使う地元の野菜とくだものは、橋本市の農家を中心とした出塔柏原営農研究会の方たちが作ってくれています。どの野菜がどの料理に入っているか探してみてください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜今日の地元（和歌山県）でとれたもの＞ 米、キャベツ、にんじん、レタス、しゅんぎく、たまご 
今日の給食（１月２７日）
ごちそうさまでした。 ２年Ｂ組 家庭科 その２
みんな、楽しんで取り組んでいました！
切った後は、デザートとしていただきましたよ。 ２年Ｃ組さんも実習を行ったのですが、写真を取り忘れました。。。ごめんね。 
2年Ｂ組 家庭科
１月２６日（月）２年Ｂ組の家庭科の授業の様子です。
木の葉切り９段！！すばらしいです☆２年Ｂ組女子生徒の作品です。 
給食委員会の放送（１月２６日）
今週は、『全国学校給食週間』です。
それにより給食の時間に、給食委員会の生徒が放送してくれました。これは、高野口給食センターの方が資料を作ってくださったものです。 内容は、以下の通りです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日から１週間は、学校給食習慣です。給食は、明治２２年に山形県の小学校で始まったといわれています。貧しくてお弁当を学校に持ってこられない子どもたちのために食事を出したのが始まりとされています。そこから全国へと広まり、昭和の初めごろには栄養失調や体の弱い子どもたちのために栄養を考えた学校給食が出されるようになりました。 現在の給食週間は、地元に伝わる郷土料理や地域で収穫された食べ物を多く知る習慣になっています。 今日は昔から食べられている大根ご飯（大根飯）のお話をします。米が今よりもっと貴重だったころ、ご飯の量を増やすため大根をたくさん入れてごはんをたきました。「大根つき」という道具で千切りした大根と油揚げを一緒に炊き込んだご飯です。米が不作の時の昔の人の知恵ですね。今日は大根、油揚げと人参だけでたいています。大根の甘みがでていると思います。 今日の鯖の塩焼きの鯖は、和歌山の漁港でとれた鯖です。この鯖は、「わかやま食育推進総合対策事業」のひとつで県からみなさんにとどけられています。（今回は鯖が不漁で小学校の分のみです）青身の魚は、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。生活習慣病の予防にもなります。 そして給食で使っているみそは、高野口町信太地区の味噌グループのみなさんが大切に愛情込めて作ってくれています。橋本市全ての小学校、中学校の分を作ってくれています。もちろん今日のみそ汁にお使っています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＜今日の地元（和歌山県）でとれたもの＞ 米、大根、さば、にんじん、白菜、ねぎ、みそ、ブロッコリー 
２年A組 家庭科
１．すべて皮をむく ２．うさぎ型 ３．木の葉切り の３つの切り方をするという目標です。 初めてするという生徒も多く、慣れない手つきで頑張っていました。 今日の給食（１月２６日）
今週は学校給食週間です。この期間中は和歌山県に伝わる郷土料理や地元で収穫された食べ物を多く取り入れてくれるそうです。 ごちそうさまでした。 今日の給食（１月２３日）
テストが終わった３年生も今日から給食です。 今日は給食委員からアンコール給食の集計結果を発表してくれました。 主食 １位 メロンパン ２位 わかめごはん ３位 ごはん おかず １位 鶏肉のパリパリ焼き ２位 から揚げ ３位 豚じゃがキムチ デザート １位 お米のムース ２位 アセロラゼリー ３位 ヨーグルト でした。 この結果を受けて、給食センターでは１月から３月の献立にできるだけこれらのメニューを入れてくれるそうです。 楽しみですね。ごちそうさまでした。 |
橋本市立高野口中学校
〒649-7203 和歌山県橋本市高野口町名古曽1322-10 TEL：0736-42-5555 FAX：0736-42-2303 |
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