最新更新日:2024/03/27
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給食レシピの紹介【チキンだっす】

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12年ほど前に、太田市内に勤務していた栄養士が考え、市内の学校に広まったレシピです。
とても簡単でおいしいですよ。


[材料4人分]
鶏手羽元4本、しょうが4g(千切りまたは薄くスライス)、にんにく4g(薄くスライス)、砂糖10g、しょうゆ18ml、酢18ml

[作り方]
鍋に鶏手羽元が浸るほどの水と調味料を入れ、鶏手羽元、しょうが、にんにくを加え落し蓋をして30分以上煮ます。
これだけです。
調味料は、給食レシピから換算した量です。家庭で作るときは、多めの調味料が必要になると思います。
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太田市立太田小学校
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