今日の給食(6月13日)ごはん 牛乳 いなか汁 さばのおかか煮 枝豆サラダ 【メッセージ】 「えだまめ」と「大豆」は同じ豆です。 まだ熟していない若い大豆を収穫して食べるように したのが「えだまめ」です。 豆の入ったサヤを枝ごとゆでて食べたので「枝豆」 という名前になりました。 塩ゆでにしたり、煮物やサラダにしたり、豆をつぶ してお菓子にしたりします。 えだまめには、たんぱく質がたくさん含まれます。 ビタミンやミネラルもたくさん含まれていて、体に よい食べ物です。 今日の給食は、旬のえだまめを使ったサラダです。 |
太田市立沢野小学校
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