最新更新日:2024/04/26 | |
本日:23
昨日:25 総数:215513 |
本日の給食ごはん 牛乳 豚肉のじゃんじゃん焼き 中華わかめスープ ★メッセージ★ 今日は「コチュジャン」「サムジャン」「トウバンジャン」が入った豚肉のじゃんじゃん焼きです。 トウバンジャンは唐辛子の辛さが特徴です。 コチュジャンはトウバンジャンよりも甘みがあり、コクがあります。加熱すると香りが増すので藪南では早い段階で入れます。 サムジャンはコチュジャンよりもやや甘い調味料です。 後からくる辛さがやや強いのでごはんがすすみます。 それぞれの名前についている「ジャン」は大豆を発酵させて作る調味料の総称です。 |
太田市立藪塚本町南小学校
〒379-2304 住所:群馬県太田市大原町2201番地1 TEL:0277-78-6088 FAX:0277-78-6377 |