★本日の給食★
ロールパン
牛乳
だいこんサラダ
ペンネのトマトクリーム煮
　
　
★メッセージ★
身体に必要な栄養素についてPart４−（２）
　ビタミン
　
ビタミンは他の栄養素と一緒にとると力を発揮する栄養素です。
また、ビタミンは体内でほとんど作られないのと、蓄積もされないので毎日の食事から摂取しなくてはなりません。

★本日の給食★
ごはん
ふりかけ
牛乳
五目きんぴら
けんちん汁
型抜きチーズ


★メッセージ★
身体に必要な栄養素についてPart４−（１）
無機質（ミネラル）


無機質（ミネラル）は身体の約６％を占めます。
１７種類あり、どれも欠かせない栄養素ですが・・

歯や骨をつくるのに必要な栄養素であるカルシウム
血液のもとになる鉄
カルシウムや鉄は特に大切です。

小学生の身体はカルシウムの吸収率が高く、
骨量は１０代後半にピークを迎えます。その後、ピークボーンマスの時期を過ぎると、年齢とともに、骨量は徐々に減っていきます。
つまり、この時期にカルシウムをしっかり取っておかないと将来、骨がスカスカになってもろくなる骨粗鬆症になってしまいます。
（大人になってもカルシウムは必要なので大人になったら飲まなくて良い・・というのではありません）
カルシウムの吸収率でも牛乳はすばらしく、そして、量も摂取しやすいため、給食では、毎日牛乳がでています。
毎日牛乳が出ていますが、それだけでは足りないので、給食では他の食材（今日はチーズ）からもカルシウムを補っています。今日のチーズはカルシウム強化のチーズです。
明日のトマトクリーム煮にもたくさんの牛乳が入ります。

カルシウム以外にも無機質（ミネラル）はたくさんあります。乳製品や海藻などから摂れますが、偏るとうまく機能しないため、他の栄養素とバランス良く食べてください。

注意が必要なのが食塩です。
食塩も無機質（ミネラル）の1種ですが、
取りすぎには注意が必要です。

★本日の給食★
ココア揚げパン
牛乳
醤油ラーメン
ほうれん草ソテー


★メッセージ★
今日は今年度初めてのココア揚げパンです。
今月もほうれん草は地元藪塚でとれたほうれん草を使用しています。
藪塚ではほうれん草や小松菜など葉物がたくさんとれます。今日使用している清水さんのお家のほうれんそうはビニールハウスのほか、露地でもつくられています。藪塚のほうれん草は苦みがなく甘いので味わって食べてもらえるよう、たくさんソテーに入れました。醤油ラーメンにも少し入れました。

身体に必要な栄養素についてPart３
炭水化物（ごはん、パン、麺類）

炭水化物は身体を温めたり、元気に活動するために欠かせないエネルギー源として最も重要です。体内でブドウ糖に変化します。そのブドウ糖は脳のエネルギー源となり、集中力や思考力を助ける働きがあります。糖質が足りなくなると脳や筋肉の運動機能が低下してしまうのでしっかり摂ってください。
私たちが眠っている間も脳は体内のブドウ糖をつかって、はたらいています。朝ご飯はブドウ糖のもとになる炭水化物を中心にしっかり食べると脳が活発に働き、体温も上昇して元気な１日を過ごすことができます。
理想はバランスの良い朝ご飯ですが、忙しい時もあります。
中学年（１０〜１１歳）の１日のエネルギー必要量は２２００キロカロリーです。
朝３０％、昼３５％、夜３５％として、理想では朝ご飯には６００〜６５０キロカロリーほど必要になります。
忙しい朝、おにぎりやパンだけでも良いのでたべてみてください。午前中の集中力がアップしますよ！
（必要以上に摂ってしまうと肥満の原因になるので気をつけましょう。）

２年生と３年生の教室におじゃましました。

本日のメニューは、ラーメンに揚げパン

３年生の教室では、おかわりの希望者が手を挙げています。

２年生の教室では、口の周りに揚げパンのココアパウダーをつけたお子さんがたくさん見られました。ほほえましいですね。

★本日の給食★
こぎつねごはん
牛乳
酢の物
じゃがいもの味噌汁


★メッセージ★
身体に必要な栄養素についてPart２
脂質について

脂質には動物、魚、植物の３つの種類があり、炭水化物、たんぱく質と比べて効率の良いエネルギーです。脂質は細胞の膜をつくったり、体内で作られない健康上不可欠な成分を含んでいたり、とても大切な栄養素です。

（摂り過ぎるといろいろな病気を引き起こしてしまうのでとりすぎには注意が必要です）

今日は味噌汁の塩分をはかってみたところ０．５％でした。

保護者の方も確認いただきまして、お子さんの持ち物がありましたら、お子さんへ声がけをお願いします。

お二人の実習生が本日で実習終了になります。

全校児童へ校内放送でお別れのあいさつをしました。

★本日の給食★
ごはん
牛乳
にくだんご
大豆の五目煮
なめこ汁

　
★メッセージ★
身体に必要な栄養素についてPart１
たんぱく質

血液や筋肉を作るもとになるのが、たんぱく質です。それ以外にも髪の毛や皮膚等身体を形成する大部分を作っている重要な栄養素です。不足すると疲れやすくなり、パワーが出なくなります。疲れたときにはたんぱく質が含まれる食材を食べて身体を回復させましょう。

★本日の給食★
食パン
牛乳
ジャーマンポテト
ミネストローネ
スライスチーズ
十五夜デザート

★メッセージ★
今日は十五夜です。
月見は中秋の名月（十五夜・旧暦の８月15日）と後の名月（十三夜・旧暦の９月13日）に行われます。
江戸時代の後期頃から、月見には,月見だんごを供えるようになりました。
それ以前には、十五夜にはいもを、十三夜には豆を供えていたことから、
十五夜を「芋名月」十三夜を「豆名月」ともいいます。
さといもをつかった年もありましたが、今日は少し意味が異なりますが「じゃがいも」をたくさん使ったジャーマンポテトにしてみました。
デザートは十五夜ゼリーです。
月見は日本ならではの行事です。秋の夜空に浮かぶ美しい月をゆっくりとした気分で眺めてみてください。