今日のメニューは白菜のクリームシチューです。
　白菜は、とても大きく育つ野菜です。種はごまよりも小さい粒ですが、その種をまいてわずか３か月で、およそ３キログラムまで育つ、ものすごい生命力をもっています。日本では、主に冬にとれる野菜で、寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。甘みたっぷりのシチューを味わってください。