今日のメニューはかきたま汁です。
　かき玉汁には卵が使われています。ところで、新鮮な卵の特徴を皆さんはご存じでしょうか。新鮮な卵は、「卵の殻がざらざらしている」「10パーセントの塩水に入れたとき、沈む」「割ったときに卵白も卵黄も盛り上がっている」という特徴があります。皆さんも確かめてみてはいかがでしょうか。