橋本市学校給食センターから栄養教諭の南埜先生、高野口給食センターから和田栄養士先生に来ていただき、食育の授業をしていただきました。
　朝食を食べると良いことがこんなにあるんだという視点で、ワークシートを活用し分かりやすく説明してくれました。
　後半では、簡単朝食レシピで、スープおかゆとじゃこトーストを子どもたちの目の前で作って食べさせてくれました。給食のあとすぐの授業でしたが、「おかわり！」という声も飛び交い、おいしそうに食べている姿も見れました。
　私も少しいただきましたが、おかわりしたくなる味でした。
　「自分たちで作れる簡単なレシピなので、朝食を食べることはもちろん、自分たちで作るということも大切だよ。」という講師先生の言葉に、子どもたち中にも「ちょっとやってみようかな。」という言う子がいたので、すごく良い授業でした。
　朝食はしっかり食べようね！