最新更新日:2024/06/20 | |
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りんご 落下先日の台風の風によるものでしょうか。 残念です。 本日の給食こめっこパン 牛乳 ペンネのトマトクリーム煮 大根サラダ ★メッセージ★ 給食は、品数が少ない分、一品一品にたくさん材料を入れます。このクリーム煮もその一つです。 炭水化物の重複になるので、ペンネを入れたときにじゃがいもは入れない場合もあるかもしれませんがじゃがいものビタミンCはでんぷんに守られており、加熱による損失が少ないです。そのため比較的ビタミンCを効率よく摂取できる食品ですので、是非ご家庭でも取り入れてみてください。 今回は夏らしく、トマトクリームにしましたが、トマトを入れないクリーム煮もおすすめです。地元藪塚でとれたじゃがいも、たまねぎを使用しています。 大根サラダは青じそドレッシングでさっぱりした味付けにし、さらにツナ缶を加えることで栄養価を補うと共に子どもたちにも食べやすいようにしています。 除草作業
夏休み中に校庭の草が生えたので、
「休み時間になったら、草を10本抜いてから遊んでほしい」 と、校長がおねがいしたところ、一生懸命に草を抜いて校庭をきれいにしてくれています。 「どうも ありがとう」 本日の給食ごはん 牛乳 さんまのおかか煮 切り干し大根の煮物 青菜の味噌汁 ★メッセージ★ メインはサンマです。サンマは秋刀魚と書くように、秋9月〜10月が旬の魚です。 旬の時期の秋刀魚は脂ものってよりおいしく、栄養価も高くなります。 魚から積極的に摂取したい、ドコサヘキサエン酸(DHA)を多く含んでいます。 切り干し大根にはカリウム、カルシウム、食物繊維などが多く含まれており、切干し大根に多く含まれる食物繊維は,腸を刺激し便の排泄を促す働きがあります。 また、ビタミンB群、鉄の摂取量アップのプラスワンの料理としてもおススメです。 本日の給食バンズパン 牛乳 塩ラーメン コーンソテー ★メッセージ★ 塩ラーメンは子どもたちに人気のあるメニューです。藪塚でとれたにらも入ります。 にらは、おひたしやいためものなど、調理法を変えて美味しく食べられます。 炭水化物が多くなってしまいがちな麺類ですが、トッピングに豚肉や野菜を多く入れることでタンパク質や食物繊維、ビタミンも摂取できます。 コーンソテーは、ピーマン、ウインナーを入れバターでしっかり味付けを し、野菜を食べやすくしています。 本日の給食ごはん 牛乳 麻婆豆腐 こんにゃくサラダ ★メッセージ★ 2学期最初の給食です。今学期もよろしくお願いします。 まだまだ暑い日が続きます。2学期は運動会もあります。 生活習慣を整え、3食しっかり食べて乗り切りましょう。 今日の麻婆豆腐には地元藪塚でとれたたまねぎとにらを使用しています。 麻婆豆腐にはたまねぎ、にんじん、ねぎ、にらなどの 野菜が入りたくさん野菜を摂取することができます。 今日のこんにゃくサラダの中に入っているこんにゃくパスタは 群馬県産のこんにゃくの粉が入っています。 群馬県はこんにゃくいもの収穫量全国順位第1位であり、平成23年の 作物統計では全国57,800tのうちなんと群馬県は55,400tもの こんにゃくいもが収穫されました。 こんにゃくには食物繊維が入っているの為、整腸効果があります。 ご家庭でもぜひメニューにとり入れてみてはいかがでしょうか。 こんにゃくは、煮ても美味しく、油いためにして、 醤油、粉末だしで味付けしても美味しく食べることができます。 ひじきや油揚げとの相性も抜群です。 産地ならではの生芋こんにゃくは、 生芋から「生ズリ」による加工で製造するため コシや歯切れに独特の味があります。 煮物やおでんにした時の味のしみ込みが良いのが特長です。 |
太田市立藪塚本町南小学校
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