2/1の節分献立
今日は一足早い節分献立でした。
【メニュー】 ・ご飯 ・牛乳 ・いわしの梅煮 ・ひじきの炒り煮 ・けんちん汁 ・福豆 今年の節分は2/3(土)です。 「季節の変わり目は邪気が入りやすい」ということから、邪気を払い、無病息災を願う行事といわれています。 ダイコンやニンジン、ゴボウなどたくさんの具が入ったけんちん汁。 もともとは精進料理で、邪気を払う節分行事には相性がよかったことから、食べられるようになったそうです。 関東の一部で食べる風習があることから、今日の献立に出ました。 みなさんのおうちでは、豆まきや節分にちなんだ食べ物を食べますか? |
太田市立綿打中学校
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