秋に植えたダイコンやハクサイを使って，寄せ鍋やカレー鍋をつくりました。無農薬野菜のため，葉は虫食いでしたが，野菜の甘みがよく出た出汁となりました。締めは，ご飯を入れての雑炊。寒い日は，やっぱり鍋にかぎりますね。