最新更新日:2024/07/13 | |
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今日の給食(10月7日)【ナン、牛乳、キーマカレー、ポテトサラダ、小魚アーモンド】 今日は、ナン&キーマカレーでした。 ナンのパッケージに書かれていた文章を引用します。 『ナンの発祥は、紀元前4000年前のメソポタミヤ地方と言われていますが、現在は主にインドで食されています。北海道と沖縄では気候も食文化も違うように、面積が日本の約9倍もあるインドでは、当然地域によって気候も食文化も違います。ナンは、北インドで主に食されていますが、南インドでは米が主食となっています。』株式会社ピアットより また、カレーはいろいろな種類がありますが、今日のカレーはキーマカレーでした。キーマカレーとは、ひき肉を用いて作ったカレーのことです。「キーマ」は、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉、ひき肉」を意味するそうです。今日のキーマカレーには、牛ミンチ、豚ミンチ、しょうが、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンが入っていましたよ。 そして、ポテトサラダには、じゃがいも、ハム、キャベツ、きゅうりが入っていてマヨネーズで和えられていました。 最後に、小魚アーモンドです。小魚(いわし)でカルシウムをとることができましたね。 今日の総エネルギーは、685kcalでした。ごちそうさまでした。 |
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