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最新更新日：2024/05/31 |
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今日の給食（７月７日）
【鮭わかめごはん、牛乳、星型ミンチカツ、ボイルキャベツ、ソース、七夕汁、七夕ゼリー】 今日は年に一度の七夕です☆彦星と織姫が１年に１度だけ逢うことが許された日ですね。今晩晴れるかな？☆ 給食も七夕にちなんだ素敵なメニューでした！星祭りでしたね☆★☆★☆ まずインパクト大の星型ミンチカツ！！星の形をしていて、その隣にはボイルキャベツがあり、まるで流れ星のように見えますね。 続いて、七夕汁です。中には、うおそうめん、かまぼこ、にんじん、オクラ、えのきたけ、ねぎが入っていました。この七夕汁の由来は、魚そうめんが天の川をイメージしていて、夏野菜のオクラは、ちょうど星型をしているからだそうですよ。 最後に七夕ゼリーは、赤いアセロラゼリーの中に２つ星型のパイナップルが入っていました。 とっても素敵なメニューでお腹も心もいっぱいでした！美味しかったですね。 みなさんは短冊に何のお願い事を書きましたか？夜晴れて、願いが叶うといいですね☆ 今日の総エネルギー数は、681kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（７月４日）
【ごはん、お魚ふりかけ、牛乳、肉じゃが、アーモンド和え】 今日は、肉じゃがでした。中には、じゃがいも、サイコロこんにゃく、牛肉、ごぼう天、玉ねぎ、にんじん、グリンピースが入っていました。じゃがいもの一部がとろっととけて美味しかったですね。 サラダは、ほうれん草と白菜のアーモンド和えでした。アーモンドの甘さが出ていましたね。 今日の総エネルギー数は664kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（7月３日）
【パン、あんずジャム、牛乳、いかのかりん揚げ、ミニトマト、キャベツのスープ煮、バニラアイス】 今日は、盛りだくさんなメニューでした。いかのかりん揚げに、ミニトマト２個。 さらには、キャベツのスープ煮です。あっさりしたコンソメ味で、具はとってもやわらかく、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉が入っていました。 極めつけは、アイスクリーム！！待ってましたと言わんばかりに、生徒たちは、みんな喜んで食べていましたよ。今日はとっても暑かったので、ひとときのひんやり感が嬉しかったですね。 今日の総エネルギー数は、699kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（7月２日）
【他人丼、牛乳、ちくわの味噌ドレッシング、高菜漬け】 今日は、他人丼でした。他人丼には、卵、牛肉、玉ねぎ、しいたけ、かまぼこ、しいたけ、ねぎが入っていました。基本的には親子丼と同じ調理法を用いて作られるのですが、親子丼が鶏の肉と鶏の卵を使うことに対し、鶏肉以外の肉（牛肉・豚肉）を使用する事(他人の肉を使用する）から名づけられたようです。 サラダは、色合いのきれいなちくわの味噌ドレッシングでした。キャベツ、にんじん、きゅうり、ちくわを酢味噌で和えていました。 今日の総エネルギー数は、666kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（７月１日）
【柿パン、牛乳、鶏肉のスパイシー焼き、中華サラダ、くだもの】 今日で、中間テスト�△�終わりました。日頃の成果を発揮できましたか？ ２日間お疲れ様でした。次は、日頃の勉強と、夏の大会に向けてのクラブ活動を頑張りましょう！！ 今日は柿パンでした。４月に一度登場した今年２度目の柿パン！柿をピューレ（液状）にしたものをパンの生地に練りこんだものです。ほんのり甘い柿風味で美味しかったですね。この柿は、九度山で作られたものだそうです。 鶏肉のスパイシー焼きは、そんなにピリッと辛い感じではなく、とっても食べやすい醤油味でしたね。こんがりと焼かれた様子が一層食欲をそそりましたね。 そして、くだものはももでした。さっぱりとして冷たく今日みたいな暑い日には最適ですね。 今日の総エネルギー数は、659kcalでした。ごちそうさまでした。 今日から７月です。７月の地場産野菜は、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、なす、ピーマン、きゅうり、ねぎ、にんにくです。これらは、市内で作られたものです。夏野菜は栄養たっぷり！ほてった体を冷やす働きもあるそうです。たくさん食べて、夏を元気に過ごそう！！ 今日の給食（６月27日）
【ごはん、牛乳、鶏肉の照り焼き、酢の物、ひじきの炒め煮】 今日は、いろいろなおかずが出ました。鶏肉の照り焼きはとってもジューシーでした。そして、酢の物はきゅうり、わかめ、ちりめんじゃこをお酢で和えたものでした。 最後に、ひじきの炒め煮には、ひじき、豚肉、大豆、じゃがいも、こんにゃく、油揚げ、ちくわ、さやいんげんがたっぷり入っていました。 今日の総エネルギー数は、726kcalでした。ごちそうさまでした。 来週の月曜日は、中間テスト�△�1日目のため、給食はありません。 ではこの土日、テスト勉強頑張ってくださいね！！！ 今日の給食（６月26日）
【パン、チーズババロア、牛乳、ビーフシチュー、ピーナッツ和え】 今日は、ビーフシチューでした。とっても濃厚なビーフシチューには、じゃがいも、牛肉、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピースが入っていました。パンを少しずつちぎって、ビーフシチューにつけて食べている人もいましたね。 また、チーズババロアをジャムのようにパンにつけて食べている人もいました。 そしてサラダには、ピーナッツ和え。細かくきざんだ柔らかいピーナツと、ほうれん草、キャベツ、もやしをマヨネーズで和えていました。 今日の総エネルギー数は、726kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月25日）
【麦ごはん、牛乳、サバの味噌煮、即席漬け、かき玉汁】 今日は和食でした。健康に良く、しかも低カロリーな麦ごはんに、即席漬けは、白菜とにんじんの浅漬けでした。 そして、豆腐、わかめ、ねぎを具に、ふわふわのとき卵を混ぜたかき玉汁は、大変だし汁の味がきいていましたね。 全体的に、とってもあっさりとしたメニューで、純和食！！という感じでした。 今日の総エネルギー数は、652kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月24日）
【減量パン、はちみつ＆マーガリン、牛乳、スパゲティミートソース、海藻サラダ】 今日は、減量パンでした。ハチミツとマーガリンをつけていただきましたね。 そして、スパゲティミートソース！スパゲティは、５月にスープスパゲティがでましたが、今日はミートソーススパゲティでした。給食ではいろいろな種類のスパゲティが出て、毎月楽しみですね。今日のミートスパゲティには、牛ミンチ、豚ミンチ、にんじん、グリンピースが入っていました。 海藻サラダには、海藻ミックス、サラダチキン、きゅうりが入っていました。さっぱりして美味しかったですね。 今日の総エネルギー数は、688kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月23日）
【ごはん、牛乳、まぐろのかわり揚げ、はりはり漬け、高野豆腐の卵とじ】 今日は、和食でした。まぐろのかわり揚げは、さいの目切りしたまぐろの身を、甘い醤油味で揚げたものでした。 はりはり漬けは、きゅうり、千切り大根、ちりめんじゃこが入っていました。 そして、高野豆腐の卵とじは、高野豆腐、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、グリンピースを卵でとじたものでした。 今日の総エネルギー数は、724kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月20日）
【パエリア、牛乳、ひじきのサラダ、お米のムース】 今日はスペイン料理のパエリアでした。サフランライスに、ベーコン、あさり、いか、えび、たまねぎ、ピーマン（赤・黄）さやいんげんなどの具が混ぜられていました。 ひじきのサラダは、ひじき、サラダチキン、海藻ミックス、きゅうりが和えられていました。お酢のさっぱりした味がきいていましたね。 デザートは、お米のムースでした。まろやかなお米の甘さがほんのりするデザートでした。 今日の総エネルギー数は、677kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月19日）
【パン、イチゴジャム、牛乳、鶏肉のパリパリ焼き、ミネストローネスープ、もやしのカレードレッシング】 今日は、イタリアンでした！！ ミネストローネは、トマトを使ったイタリアの野菜スープです。中には、マカロニ、じゃがいも、ベーコン、にんじん、たまねぎ、トマトが入っていました。 ここで豆知識！！「ミネストローネ」とはイタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などの意味を表す言葉だそうです。 もやしのカレードレッシングは、もやしとハムをカレードレッシングで和えたものでした。カレーの辛い感じはなく、さっぱりとお酢のきいたカレー風味でした。パセリがかかっていて、見た目もきれいでしたね。 今日の総エネルギー数は、635kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月18日）
【ごはん、牛乳、八宝菜、きゅうりの昆布和え】 今日は、八宝菜でした。ご飯にかけて中華丼にした人もいたのでは？ 八宝菜はとっても具だくさんで、豚肉、いか、えび、うずらたまご、しょうが、しいたけ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、白菜、もやしと11種類も入っていました。 そしてきゅうりの昆布和えは、輪切りしたきゅうりと、昆布を和えたものでした。 今日の総エネルギー数は、611kcalと今月中で最も低かったです。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月17日）
【サンドパン（ツナ＆チーズ）、牛乳、コーンポタージュ、くだもの】 今日は、サンドパンでした。写真は、完成前のものですが、パンにチーズとツナをはさむと出来上がり！！ コーンスープはとってもまろやかで、美味しかったですね。中には、ベーコン、たまねぎ、にんじん、ホールコーン、パセリが入っていました。 最後にデザートは、パインアップルでした。甘くて、とっても冷たく、今日のような暑い日にはGOODですね。 今日の総エネルギー数は、654kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月16日）
【ごはん、牛乳、ちくわの照り煮、梅肉和え、味噌汁】 今日は、和食でした。ちくわの照り煮は、醤油を基本にした甘みのあるタレでちくわを煮たものです。タレの糖分により食材の表面がツヤを帯び、「照り」が出るのが名前の由来だそうです。これに、見た目も栄養もGOODな白ごまがまぶされていました。 梅肉和えは、きゅうり、大根の千切りを梅肉で和えたものでした。とってもさっぱりした味で、梅の甘酸っぱさが大根にしみ込んでいましたね。 今日の総エネルギー数は、663kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月１２日）
【ナン、牛乳、キーマカレー、マカロニサラダ、ヨーグルト】 今日も高中祭にむけての練習や制作が続いています。本番を明日に控え、ラストの追い込みにどのクラスも精一杯で、給食の時間も惜しいくらいです。そんな今日に合わせたかのようにメニューは「カレー」。タイミングばっちりでした。というのも、カレーの日は配膳・食事・後片付けすべてが早くに終わり、私たち給食担当にとってもちょっと時間的に余裕ができるのです。さらにナンカレーだとご飯をよそう手間も省けてgood! 生徒たちも少しは余裕ができたかな？ お味のほうは、少しピリッとしていておいしくいただきました。その分デザートのヨーグルトはソフトクリーム味で、ちょっと甘めでちょうどよかったです。 ちなみにキーマとはヒンディー語でひき肉のことをいい、今日の給食には豚肉と牛肉が使われていましたが、インドではほとんど使われないらしく、羊肉が一般的なようです。一度本場の味も味わってみたいですね。 今日の給食（６月11日）
【ごはん、牛乳、さばの白醤油焼き、胡麻和え、すまし汁】 本日、午後から橋本市人権教育研究会に全職員が出席のため、３限授業でした。 午後からは特別休業で、部活もありません。 そのため、いつもより１時間早めの給食でした。 今日のメニューは和食です。とってもあっさりとしたヘルシーメニューでした。 さばの白醤油焼きに、白菜とほうれん草の胡麻和え、そして、かまぼこ、豆腐、にんじん、えのきたけ、ねぎの入ったすまし汁でした。 今日の総エネルギー数は、663kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月10日）
【パン、クリームゴールド、牛乳、いかのカリン揚げ、ミニトマト、中華サラダ】 今日はパンでした。クリームゴールドを、少しずつパンにつけて食べたり、パンを半分に開いて中に全部はさんで食べたりしていましたね。 中華サラダは、はるさめ、ハム、キャベツ、もやし、にんじん、ほうれん草が入っていました。このサラダのさっぱり感が、いかのかりん揚げには合いますよね。 今日の総エネルギー数は、690kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月９日）
【ごはん、しそ味ひじき、牛乳、肉じゃが、みそマヨネーズ和え、くだもの】 今日は和食です。肉じゃがには、ジャガイモ、牛肉、ごぼう天、サイコロこんにゃく、玉ねぎ、にんじん、グリンピースがたっぷりと入っていました。 サラダのみそマヨネーズ和えは、ゆでたキャベツ、ハム、きゅうり、もやしをみそマヨネーズで和えていました。 また、ごはんにはキヌアの入ったしそ味ひじきをのせて食べました。しそには鉄分が含まれているので、貧血の人にはとっても良いんですよ。ちなみにキヌアとは穀物の一種で、栄養価が高くタンパク質の含有率が高いので、近年ヨーロッパや日本で健康食品として注目されているそうです。 最後にくだものは、ももでした。甘くひんやりとして、美味しかったですね。 今日の総エネルギー数は752kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（６月６日）
【ハヤシライス、牛乳、ホタテのサラダ、ヨーク】 今日はハヤシライスでした。牛肉、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピース、にんにくが入っていました。ハヤシライスやカレーは、生徒にも人気メニューです。たくさんおかわりしましたか？今日は、食缶が空になっているクラスも多いのでは？大変嬉しいことですね！ 次に、ホタテのサラダには、ホタテと、大根、きゅうりをマヨネーズで和えていました。ホタテの味がしみ込んだサラダでしたね。 ヨークとは、アシドフィルス菌、カゼイ菌を使用した発酵乳です。のむヨーグルトのような飲み物でした。 今日の総エネルギー数は729kcalでした。ごちそうさまでした。 |
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２００８年度 第４８号
相談室だより（１・２号）