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最新更新日：2024/05/31 |
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今日の給食（5月30日）
【ごはん、牛乳、じゃがいものカレーそぼろ煮、アーモンド和え、ヨーグルト】 今日は、中間テスト�，裡夏�目でした。２日間お疲れ様でしたね。みなさんテストで実力を発揮できましたか？頭をフル回転させたので、今日はさぞかし食が進んだのでは？ まずは、ジャガイモのカレーそぼろ煮でした。カレー味のスープの中に大きめのジャガイモと、牛ミンチ、サイコロこんにゃく、ちくわ、玉ねぎ、にんじん、グリンピースが入っていました。そして、アーモンド和えは、白菜とほうれん草をアーモンドで和えていました。 最後に、デザートにはソフトクリームヨーグルトがでました。とってもクリーミーなヨーグルトで甘くて美味しかったですね。 今日の総エネルギー数は693kcalでした。ごちそうさまでした。 さて、今日で５月の給食は終わりです。来週の月曜日から６月に入ります。 ６月はどんなメニューでしょうか。お楽しみに！！ 今日の給食（５月２９日）
【パン、いちごジャム、牛乳、ハムステーキ、白インゲン豆のシチュー、ブロッコリーの胡麻ドレッシング和え】 今日は中間テスト�，裡影�目でした。本来の中間テストであれば給食を食べずに下校になりますが、テスト期間短縮のミニ中間テストということもあり、今日は給食を食べての下校になります。中学校ではテストや学校行事などで給食を停止することが時々ありますが、その日の給食は何かなー？と意外に気になったりするものです。特に自分が食べられなかった時の給食に大好物が出ていた時は、結構ショック！！次に同じメニューが出てくる日が待ち遠しいくらいです。 今日は７０２kcalと今月３番目のエネルギー量でした。しっかり食べて明日のテストも頑張ろう！！ 今日の給食（5月28日）
【麦ごはん、牛乳、焼き魚(鮭)、くだもの、かわりきんぴら】 今日は、和食でした。焼いた鮭に、きんぴらです。かわりきんぴらには、豚肉、こんにゃく、油揚げ、さつま揚げ、茎わかめ、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、グリンピースが入っていて、とっても具だくさんでした。 くだものは、パインアップルでした。すごく甘くて美味しかったですね。 今日の総エネルギー数は666kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月27日）
【パン、マーガリン、牛乳、エビフリッターのチリソース、チンゲンサイのスープ、杏仁豆腐】 今日は中華料理でした。まずは、エビフリッターのチリソースです。フリッターとは、油で揚げて作る料理の一種のことです。天ぷらに似ていますが、小麦粉の衣に牛乳などを加えて甘めに仕上げたりし、天ぷらと違い衣は硬くなくふんわりしています。これに、チリソースをからめてあり、甘酸っぱい味で美味しかったですね。 そして、チンゲンサイのスープです。チンゲンサイ、しいたけ、にんじん、もやし、豚肉を具にふくみ、卵でとじていました。 最後に、デザートです☆デザートは、桃の杏仁豆腐！杏仁豆腐の上に桃のゼリーがのっていました。とっても冷たく、今日みたいな暑い日には嬉しいですよね。 今日の総エネルギー数は、694kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月26日）
【ごはん、おさかなふりかけ、牛乳、すき焼き、ちくわの味噌ドレッシング和え】 今日は、すき焼きでした。日本食の王道！！とっても具だくさんで、栄養たっぷりですね。しらたき、ふ、牛肉、焼き豆腐、玉ねぎ、にんじん、白菜、ネギ、が入っていました。 そして、ちくわの味噌ドレッシング和えは、ちくわを輪切りにしたものと、きゅうり、キャベツの千切りを、味噌のドレッシングで和えていました。薄い酢味噌和えのような味でしたよ。 今日の総エネルギー数は670kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月22日）
【減量パン、りんごジャム、牛乳、オムレツ、ひよこ豆のサラダ、スープスパゲティ】 今日は、洋食でした。まずは、オムレツです。オムレツには、ケチャップソースがつけられていました。 次に、ひよこ豆のサラダです。ひよこ豆、キャベツ(千切りしたもの)、きゅうりをマヨネーズで和えていました。最近、給食ではいろいろな種類の豆が使われていますね。今の時期、豆は旬なのです。 ここで豆知識！！ひよこ豆は、全体の形状がヒヨコの頭に似ていることから、その名がついたといわれています。世界では、他にも「子羊の頭」「鷹の顔をした豆」「小さい鼻」などとよんでいる国があるそうです。エジプト豆とも呼ばれています。ほっこりとした歯ざわりが特徴です。 最後に、スープスパゲティ！クリームベースの味で、ベーコン、えび、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、パセリが入っていました。 今日の総エネルギー数は、696kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月21日）
【ごはん、牛乳、八宝菜、きゅうりの昆布和え】 今日は八宝菜でした。八宝菜には、豚肉、いか、えび、うずら卵、しょうが、しいたけ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、白菜、もやしがたくさん入っていましたね。生徒のみなさんは、うずら卵何個入っていましたか？たくさん入っていましたか？ ここで豆知識！！八宝菜の「八」とは「８種類の」という意味ではありません。「たくさんの」「数多くの」の意味らしいです。八宝菜は、五目うま煮ともいうそうですよ。 この八宝菜をご飯の上にのせて食べると、『中華丼』になりますね。中華丼として、ご飯にのせて食べた人もいるのでは？ そして、きゅうりの昆布和えは、きゅうりと塩こんぶがとってもマッチしていましたね。 今日の総エネルギー数は、611kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月20日）
【サンドパン(ボイルウインナー＆キャベツ)、トマト＆あらびきマスタード、牛乳、コンソメスープ】 今日は、サンドパンでした。写真は、サンドする前の状態ですが、パンに、ウインナー３本とキャベツをはさみ、トマト＆あらびきマスタードをたっぷりとかけると出来上がり！！生徒たちはみんな、喜んで作っていましたよ。ウインナーのシャキッとパリッとした食感が良かったですね。 そしてコンソメスープには、じゃがいも、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、白菜がたっぷり入っていました。 今日の総エネルギー数は、596kcalと少し低めでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月19日）
【ごはん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、即席漬け、けんちん汁】 今日は、けんちん汁でした。けんちん汁には、こんにゃく、里芋、鶏肉、豆腐、ごぼう、大根、ねぎがたっぷり入っていました。あったかくって美味しかったですね。 そして、即席漬けとは、白菜とにんじんのお漬け物です。言うなれば、浅漬けですね。 ちくわの磯辺揚げは、２本です。青のりをふんだんに含めたころもで、ちくわを揚げていました。 今日の総エネルギー数は、672kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月16日）
【ごはん、牛乳、いわしのおろし煮、酢の物、かき玉汁】 今日は、あっさりした和食でした！ かき玉汁には、豆腐、にんじん、ねぎがたくさん入っていました。 酢の物は、きゅうり、わかめ、ちりめんじゃこをお酢で和えたものでした。 ちなみに、豆知識！イワシを漢字で書くと「鰯」です。魚偏に弱い。これは、イワシが鮮度落ちの非常に早い魚なのでこういう漢字を書くそうです。 今日の総エネルギー数は609kcalととってもヘルシーでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（５月１５日）
鶏肉のパリパリ焼きは、皮をパリパリに焼いてあるところが香ばしく、とてもおいしかったです。また、付け合わせについていたさやいんげんの緑色が一層食欲をそそりました。黒糖パンはやわらかめで、食べやすかったです。今日も日差しがまぶしく、初夏を思わせる気候で牛乳を残す生徒も少なかったようです。嫌いな生徒が多く、冬にはよく残る牛乳ですが、これからの季節はたくさんの生徒が飲んでくれるようになり、給食担当としてもうれしく思っています。 今日の給食（5月14日）
【シーフードカレー、牛乳、クリーム和え、福神漬け】 今日は、みんなが大好きなカレー！！４月にも１度出たんですが、今月のカレーはシーフードカレーでした！ じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、グリンピースに加え、海の幸（いか、えび、あさり）がたっぷり入っていましたね。 そして、カレーのときのデザートにはぴったりのクリーム和えです。みかん、もも、パイン、バナナなどの果物ににヨーグルトを和えていました。さっぱりして美味しかったですね。 今日は、たくさん食べてみんな満腹なのでは？ 今日の総エネルギー数は、665kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月13日）
【減量パン、あんずジャム、牛乳、揚げ餃子、醤油ラーメン、ミニトマト】 今日は中華料理！！醤油ラーメンはあっさりした味で、中華めんと豚肉、なると、メンマ、ねぎが入っていました。 揚げ餃子は、パリッとした表面の皮の食感が良かったですね。 生徒の中には、「何でラーメンと餃子のときにパンなの〜？」という子がいました。パンではなく、ご飯の方が良いのでしょうね。次回に期待しましょう！ 今日の総エネルギー数は668kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月12日）
【親子丼ぶり、牛乳、ホウレンソウサラダ、キュウリ漬け】 今日は親子丼でした。中には、鶏肉、かまぼこ、卵、玉ねぎ、ねぎが入っていました。 ご飯にかけて親子丼にしている子もいれば、別々に食べている子もいましたよ。 ホウレンソウサラダには、ホウレンソウ、もやし、ベーコンなどが和えられていました。 今日の総エネルギー数は、606kcalと少々低めでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月9日）
【ごはん、牛乳、サバの白醤油焼き、たくわん和え、千切り大根の煮物】 今日は、サバの白醤油焼きです。白醤油ってなかなか聞きなれませんよね。普通の醤油とは何が違うのかというと、原料です。普通の醤油は大豆と小麦を半分ずつで作るのですが、白醤油は、小麦が主原料だそうです。さすがに色は白くはありませんが、薄く澄んだ色合いです。味は、小麦がメインのため、自然な甘味がでるそうですよ。 千切り大根の煮物には、千切り大根、じゃがいも、豚肉、油揚げ、高野豆腐、にんじん、さやいんげんとたくさんの具が入っていました。 今日の総エネルギー数は、744kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月8日）
【パン、マーシャルビーンズ、牛乳、海老グラタン、レンズ豆のスープ、アスパラとキャベツのサラダ】 今日はパンでした。パンにつけるマーシャルビーンズとは、大豆を原料とするチョコレート風のスプレッドらしいです。チョコレート味だから、大豆が苦手な人でもこれなら大丈夫なのでは？ レンズ豆のスープには、レンズ豆、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ホウレンソウ、白菜を細かく切ったものがたっぷり入っていました。ちなみに、レンズ豆とは、和名ではひら豆とよばれますが、形が拡大鏡（凸レンズ）に似ていたことから「レンズ豆」と呼ばれるようになったそうです。 今日の総エネルギー数は、636kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月7日）
【ごはん、牛乳、鶏肉のごま味噌だれ、すまし汁、ごぼうのサラダ】 鶏肉のごま味噌だれは、あっさりしつつも、ぐっとタレの味がして、みんな美味しそうに食べていました。 すまし汁には、にんじん、えのきたけ、ねぎ、豆腐、かまぼこが入っていて、あっさり味でしたね。 ごぼうのサラダは、ごぼうときゅうりをマヨネーズで和えたサラダでした。 今日の総エネルギーは、785kcalと少々高めでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月2日）
【ごはん、牛乳、かつおのさらさ揚げ、わかたけ汁、つけあわせ（マヨネーズ小袋）、柏餅】 今日のメニューは、こどもの日にちなんだものでした！「かつお」「たけのこ」などの旬（今が美味しい時期）の食材が使われていました。 まず、かつおのさらさ揚げ。下味に醤油とカレー粉が使われています。醤油の色に、衣の白い色とカレー粉の黄色が点々と散っている様子が「更紗（さらさ）模様」に似ていたことから、この名前が付けられたようです。 そして、わかたけ汁。わかたけ汁は、「たけのこ」と「わかめ」を入れた汁のことで、二つの名前をそれぞれとって、「わかたけ汁」といわれています。中には、わかめ、たけのこ、豆腐、しょうが、にんじん、えのきたけ、ねぎが入っていました。薄口で美味しかったですね。 つけあわせは、スナップえんどうでした。デザートの柏餅もとっても美味しかったですね。今日の総カロリー数は、659kcalでした。ごちそうさまでした。 今日の給食（5月1日）
【クロワッサン、牛乳、焼きそば、海藻サラダ、甘夏みかん】 今日のパンはクロワッサンでした。４月から、いろんなパンがありましたが、クロワッサンは初ですね！しかも２つ、満腹です。 そして、焼きそばはあっさりした味で、豚肉、いか、キャベツ、にんじん、たまねぎ、もやしが入っていました。 海藻サラダには、食物繊維やミネラルがたっぷりの海藻に、サラダチキン、キュウリが入っていました。デザートの甘夏みかんは甘酸っぱくって、美味しかったですね。 ごちそうさまでした。 今日から５月です！５月は地場産野菜として、市内で作られた、たまねぎ、じゃがいも、ほうれん草、小松菜、大根、えんどう豆（グリンピース）が使われる予定です！ 楽しみですね。 |
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２００８年度 第４８号
相談室だより（１・２号）