南中学校オリジナル献立　　「夏野菜のオーブン焼き」

南中学校の給食では、季節に合わせて、
いろいろなメニューが登場します。
今日は、今が旬の夏野菜をふんだんに使ったオーブン焼きが、
給食に初登場しました。
いったい何種類くらいの夏野菜が入っていたのかというと・・


写真は、上から順に

１　硬いカボチャは、いったん茹でて柔らかくします。
２　なすの大きさに揃えて丁寧に切っていきます。
３　オーブンで焼く前に　軽く野菜を炒めます。
　
　　彩りがとてもきれいです。