答えは、なす、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、
　　　　　ズッキーニ、ゴーヤの６種類です。
　野菜好きの生徒には嬉しい献立でも、野菜嫌いの生徒にとっては、
　正直、少々つらいかもしれません。
（特にゴーヤは、苦手な生徒が多いです）
　そこで、野菜は一度炒めて、甘みとうまみを引き出し、
　少量のチリパウダーを加えて味にアクセントをつけました。

　写真は、上から
　４　野菜の水分を吸い取るために　北海道産の
　　　フライドポテトを敷きつめます。
　５　ポテトの上に野菜を敷きつめていきます。
　６　野菜の上にトマトソース、チーズ、パン粉をのせていきます。