１月２５日（水）３時間目の２Ｂの家庭科の時間に、橋本学校給食センターの栄養士の和田さんによる「食育講座」が行われました。

子どもたちの感想の一部を紹介します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

・給食の残量は、高野口の焼却場に捨てているのはとても悲しいと思います。カレーや唐揚げなどは残量が少ないのに、和え物はとても多いなんてとてもびっくりです。日本は、食に恵まれているから、みんなが残すということがわかりました。

・残ったものはごみになるのは知っていたけれど、計１００ｋｇ以上あるとは思わなかった。毎日３５００食作ってくれると聞いて、毎日みなさんが頑張っているから、その苦労を水の泡にしないように、いっぱい食べます。これからも頑張ってほしいです。

・栄養をグループ分けした時に、黄のグループ（主食）よりも緑のグループ（副菜）の方が多いことがわかった。今回話を聞いて、管理栄養士ってすごいなと思いました。私も、管理栄養士のことを、調べてみようと思いました。

・これからは栄養面にも自分で気を配って家で献立をたてて調理したいと思いました。


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子どもたちは、さまざまな感想をもち、日頃給食をいただいていることへ改めて感謝の気持ちがわいたようです。
また、１日の食生活（栄養バランス、朝食欠食、給食を残してしまうことなど）についても、ふりかえる機会になりました。

栄養士の和田さん、貴重な講座をありがとうございました。