開設日:2001/09/05 リニューアル:2015/08/24 最新更新日:2018/02/09 |
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今日は『和食の日』日本人の伝統的な食文化について見直し、和食の大切さを考える記念日です。 給食の献立も和食にしました。鯖の塩焼き、ひじきの煮物を取り入れました。こどもたちは、ひじきの煮物もよく食べていました。 綺麗で美味しい紅葉♪
今日は、吹き寄せご飯です。
人参で型抜きして、綺麗な紅葉を作りました。 森の中にクマさんが!? クマの型抜きもしました。隠れキャラです。 東京江戸野菜!大蔵大根葉はご飯に、根は和風ポトフに入れました。 大蔵大根は、大根の太さが下まで同じ太さなのが特徴で、煮物に適しています。今年は、日照不足で育ちが悪かったのでなかなか手に入りにくいようです。 11月8日 今日はかみかみ献立
11月8日はいい歯の日!
・ごはん、ジャコのふりかけ ・鶏肉と里芋の炒め煮 ・小松菜の和え物 ふりかけにジャコ、和え物に切り干し大根を入れてよく噛む噛むメニューにしました。 よく噛む事は、良い事ばかりです。 |
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