暑い夏には、ひんやり冷たいおやつということで、「わらびもち」をみんなで作りました。
わらび餅粉と砂糖を水で溶いて、火にかけて、木ヘラでグルグルかき混ぜます。始めは牛乳みたいな液体だったのに、次第に半透明のかたまりが浮いてきて、最後にはかき混ぜるのも大変なくらいの透明の餅状のかたまりに変身！お鍋で繰り広げられる変化を、みんなで頭を突き合わせて観察しました。スプーンですくい、氷水にとって、きなこをかけると出来上がり。おいしくチュルンと頂きました。