今月のクッキングは、先日収穫したサツマイモを使っての「スイートポテト」です。
最初に蒸かしたサツマイモをみんなで力を合わせて潰していきました。その後、年長児が計量してくれた牛乳と砂糖を加え、混ざったら形を整えてアルミホイルにのせ、オーブントースターで焼いていきました。とてもいい匂いがしてきて、「もう、お腹ペコペコや。早く食べたいな〜。」と鼻をクンクンさせながら匂いを嗅ぎ、焼きあがるのを楽しみにしている様子が見られました。焼き色がついたら、出来上がり。「おいしい！おかわりある？」と、とっても食欲旺盛な子どもたちでした。
幼稚園では、“育てて、料理して、食べる”を大切にしています。今回のクッキングもこの一連の流れを体験することができました。これからもこのような体験を積み重ねていき、食に対する興味や関心を深めていってほしいと思います。