音楽会特別こんだて【3年生】
11月2日(月)給食こんだて
【ご飯、鶏肉とじゃがいもの揚げ煮、大根のすまし汁、こめこ雁月、牛乳】 音楽会特別こんだて3日目は、3年生が歌う滝廉太郎の歌曲「雁」にちなんだ献立です。 雁月は、岩手県などの東北地方でよく食べられている蒸しパンです。 黒い点は黒ゴマでつけることが多いですが、今回は紅茶の葉を使いました。また、よりもっちりするように米粉で作っています。 名前の由来は、丸い蒸しパンに黒い点々がついている形が「満月を背に飛んでいる雁のようだ」ということから「雁月(がんづき)」と名付けられたそうです。 まさに、「雁」の歌詞にある「つきの あかりに くろい がん」という部分の風景を表していますね。 3年生達は「歌詞と一緒だ!」と嬉しそうに雁月を食べていました。 どのような歌声を響かせてくれるのか、今から楽しみですね。 |
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