給食で世界の料理を味わおう「イギリス」
4月28日(水)給食こんだて
【丸パン、フィッシュフライ(付け合わせ野菜)、オニオンスープ、ティーゼリー、牛乳】 イギリスを代表する料理といえば「フィッシュ&チップス」です。 「フィッシュ&チップス」は白身魚のフライと、細長く切って揚げたじゃがいもを合わせた料理です。 今回は食べやすいように、フィッシュフライと野菜をパンに挟んで食べる、バーガー風にしました。 イギリスでは紅茶をよく飲みます。なんと、昔は1日に8回もお茶の時間があったそうです。 中でも、一番大切にされているのが「アフタヌーンティー」とよばれるお茶会です。 お茶を飲んだり、おかしを食べたりしながら、家族や友達とおしゃべりを楽しみます。 給食では紅茶を使ったゼリーを作りました。 白い豆乳ゼリーの上にクラッシュしたぷるぷるの紅茶ゼリーをのせている、手間のかかったダブルゼリーです。 子どもたちは、少し大人味の紅茶ゼリーで外国の文化を楽しみました。 |
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