音楽会特別献立最終日:口笛隊&サンシャインキッズ![]() ![]() ![]() 【ご飯、アルペンマカロニ、もみじかまぼこのすまし汁、牛乳】 音楽会とくべつこんだて最終日は、口笛隊が演奏する「アルプス一万尺」とサンシャインキッズが歌う「もみじ」にちなんだ特別メニューです。 アルプス一万尺にちなんだ「アルペンマカロニ」は、アルプスの山岳地帯で昔から食べられてきた料理で、溶かしたチーズにゆでたマカロニとジャガイモをからめて作ります。 給食では、具材を煮てからたっぷりのチーズを入れました。 また、「もみじ」にちなんで、すまし汁にもみじの形のかまぼこをたくさん入れました。 大根、人参、小松菜は、産地にこだわり、東京都の畑でとれたものを使っています。 様々な具材の入ったすまし汁の釜は、まさに「もみじ」の歌詞の中に出てくる錦のようでした。 今日で音楽会特別献立は終了です。ありがとうございました。 |
|