１年１組・技術家庭（家庭分野）の授業の様子です。

　調理実習『野菜スープ』に取り組んでいます。　食材として使用する野菜は、ニンジン、タマネギ、エノキ、セロリ、パセリです。　半分にしてほぐすエノキと、みじん切りのパセリ以外は、千切りにして使います。

　しかし、中にはニンジンを輪切りに、タマネギをみじん切りにしてしまっている班もありました。（その切り方を意図的にやったのか、千切りにするつもりで結果としてそうなったのかは不明ですが…）

　固形スープの素でコンソメ味をとり、煮立ったところに塩・コショウで味を調えると何とも良い香りが漂ってきました。　ビタミン豊富で温かい野菜スープをたっぷり食べて、風邪やインフルエンザも予防しましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長　武田幸雄