２年２組・理科の授業の様子です。

　『カルメ焼きづくり』に取り組んでいます。　と、聞くと「調理実習？」と思われるかもしれませんが、立派な理科の実験です。　『化学変化と原子・分子』で学習したことの復習を兼ねています。

　炭酸水素ナトリウム（重曹）を熱すると、炭酸ナトリウムと二酸化炭素と水に分解されることを応用した実験です。　煮詰めた砂糖液に重曹を加え、発生した二酸化炭素によって砂糖液を膨らませます。

　すると、美味しいカルメ焼きが完成…するはずだったのですが、残念ながら全班とも膨らまずに失敗！　温度調整や重曹を混ぜるタイミングなどに原因があるようでしたが、甘い匂いだけは理科室を満たしていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長　武田幸雄