今日の献立は、白玉うどん、牛乳、カレー南蛮、ちくわの磯部揚げ、オレンジでした。
白玉うどんは、愛知県産の「きぬあかり」という品種の小麦粉と塩からできています。「きぬあかり」は、小麦粉の色が明るく、なめらかで、こしのある麺ができるのが特徴です。カレー南蛮と一緒に白玉うどんの歯ごたえや小麦の香りを楽しみました。