最新更新日:2024/06/14 | |
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5月17日の給食
今日の給食は、ミルクロールパン・ホタテとアスパラのシチュー・愛知の大豆ナゲットのトマトソースかけ・愛知の野菜サラダ・牛乳です。今日のシチューには、給食で出たことのない食べ物 が入っていました。それは、ホタテです。寒い北海道の海でとれたホタテガイの貝柱です。貝柱は、2枚の殻を閉じたり開いたりするための筋肉です。繊維状でしっかりとした歯ごたえと濃厚な貝のうま味があります。
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