今日の給食は、ミルクロールパン・ホタテとアスパラのシチュー・愛知の大豆ナゲットのトマトソースかけ・愛知の野菜サラダ・牛乳です。今日のシチューには、給食で出たことのない食べ物 が入っていました。それは、ホタテです。寒い北海道の海でとれたホタテガイの貝柱です。貝柱は、２枚の殻を閉じたり開いたりするための筋肉です。繊維状でしっかりとした歯ごたえと濃厚な貝のうま味があります。