今日のメニューはナンです。
　「ナン」はペルシャ語でパンという意味だそうです。ナンはパキスタン、アフガニスタン、イラン等の国で食べられています。形は、国や地方によっていろいろで、しずくのような形の他にも丸い形の物も多いそうです。

　今日のメニューは焼き芋です。
　さつまいもはエネルギーのもとになるデンプンが多く含まれています。また、食物繊維も豊富なのでおなかの中をきれいにする働きがあります。
　甘い焼き芋を作るためには、焼くときに６０度〜７０度くらいの低めの温度で、ゆっくり時間をかけて焼くとおいしい焼き芋になります。

　今日のメニューは青菜のおひたしです。
　青菜とは緑色の葉物野菜で、ほうれん草や小松菜などのことです。今日は小松菜を使っています。
　小松菜はビタミンＣがたくさん入っており、風邪予防やストレスを和らげる効果があります。しっかり食べて心も体も健康になりましょう。

　今日のメニューは大豆とひじきの炒め煮です。
　ひじきは黒い物というイメージですが、海の中では実は茶色なんです。ゆでて乾燥させると皆が知っている黒色のひじきになります。ひじきには骨や歯を丈夫にしたり、おなかの調子をよくしたりする働きがあります。しっかり食べましょう。