麦ごはん　　　牛乳
なす入り麻婆豆腐
ターサイ包子
ごぼうサラダ（棒々鶏ドレッシング）

今日の給食はなす入り麻婆豆腐です。なすのような夏野菜は水分が多く、ほてりを冷ます働きがあります。また、なすは紫色の皮の部分に体によい成分が含まれていて、その名前はずばり「ナスニン」といいます。覚えやすいですね。
なすそのものに味はありませんが、みそ味がとても合うので、給食では麻婆豆腐や肉みそかけにすることが多いです。なすは苦手な子どももいますが、好きなおかずに入れると、案外食べられるようです。好き嫌いを減らすために、ご家庭でも工夫してみてくださいね。

ターサイ・・・中国の野菜。アブラナ科アブラナ属の植物。パクチョイの変種ともされる。２月頃収穫されることから「キサラギナ（如月菜）」とも呼ばれる。

包子（パオズ）・・・中国の点心の一種。小麦粉の生地を蒸して作る伝統的食品。通常、中に具を包んでいるものを「包子」という。