黒ロール　　　牛乳
野菜のカレースープ
ハンバーグのトマトソース
コーンサラダ（コールスロードレッシング）

暑い日が続きます。暑さで食欲が進まないと夏バテになってしまいますね。そんなときの食事はどうしたらよいでしょうか。夏バテ予防の食事のポイントをお伝えします。
１　少量でもバランスのよい食事を心がけましょう。朝はしっかり、夕食は控えめがよいです。
２　冷たいものや甘いものの食べ過ぎや飲み過ぎには気をつけましょう。胃の働きが弱くなったり、エネルギー不足を起こしたりします。
３　食欲を起こさせるには空腹感を起こさせるだけではなく、五感を刺激するとよいです。香り、味、彩り、温度などの刺激が脳の食欲中枢に作用して食欲の増進を促します。
４　ビタミンＢ１が不足しないように気をつけましょう。ビタミンＢ１は豚肉や大豆や魚介類にたくさん含まれています。また、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、にらなどにふくまれるアリシンは刺激的な香りで食欲を増進させると同時に、ビタミンＢ１と結合して体に吸収されやすくなりますので、ビタミンＢ１を含む食べ物と一緒に食べるのがおすすめです。

暑さに負けず、しっかり食べて元気に過ごしましょう。