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家庭科2年生「食育〜エゾシカについて」

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 北海道環境生活部 大和田様やファイターズのマスコット「フレップ」が来校して、エゾシカの生育数や農業などへの被害について、そして鹿肉の有効活用についてのお話をしてくださいました。フレップはその説明について身振り手振りでみんなに伝えていました。
 授業の後半では、「エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ」を試食しました。みんな一様に美味しいという感想をもっていたようです。しかし、まだ身近には感じることが難しいエゾシカ肉ですが、近くのスーパーでも販売されていることもわかりました。今後は、様々な角度から環境のことを考え、エゾシカにも関心を持てるといいですね。
 みなさんありがとうございました。
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