地域のお店「パティスリーシマ麹町」よりパティシエの方をお迎えして、味覚の授業を行いました。
塩味・酸味・苦味・甘味・うまみの基本五味を勉強し、それぞれの調味料を味見しました。その後、甘味、塩味など複数の味が混ざった焼き菓子を味わいながらいろいろな香りや味を体験しました。子供たちは授業が終わっても教室でコック帽をかぶって嬉しそうにしていました。