今日は２時間目から３時間目にかけて、柿の渋抜き体験をしました！まずは、柿についておさらいです。柿には様々な種類があります。和歌山県は全国でも一番の柿収穫量で、大きな選果場があり、機械や人の手で手間暇かけて全国へ出荷しています。渋柿も食べました！みんなあまりの渋みに驚いたようでしたが、渋抜きをした柿を食べると「もっとたべたい！」「なんでこんなに味が変わるのだろう？」と色々な感想をもっていました。いよいよ渋抜きです。二つの柿のへたに焼酎をつけて、あわせてビニル袋に入れて常温５日〜７日で渋が抜けるそうです。あんなにも渋かった柿がこれだけで甘くなるんだね！できあがりが待ち遠しいですね。

　10月16日、好天に恵まれ、3年生60名が全員元気に参加することができました。行き先は「大阪市立科学館」でした。
　まず、プラネタリウムを見ました。満天の星空に「おおっ…!!」と歓声が上がりました。星座の話と小惑星イトカワを探査した「はやぶさ」の話を聞きました。「はやぶさ2号」はこの冬打ち上げられるそうです。
　その後、外に出てお弁当を食べました。おやつを食べて、ゆっくりしてから館内に入り、見学をしました。惑星の大きさ比べや宇宙服、水晶やLEDで作られた信号機などを見たり、実験装置を実際に触ったりして楽しむことができました。
　短い時間でしたがよい経験をしました。