１１月７日（金）

　今日の献立は、牛乳・きのこごはん・かやくうどん・大根ツナサラダ・みかんです。

『食育だより　〜たべもので元気〜』
　今日の給食は、秋の味覚 きのこの入った炊き込みごはんです。スーパーなどで買うきのこは、ほとんどが建物の中で栽培されているので、年中買えますが、きのこは秋が旬の食材です。
　きのこ類は、食物繊維が豊富なので、お腹のそうじをしてくれます。うまみ成分も豊富に含まれているので、だしにもよく使います。「干ししいたけ」は生のしいたけよりも栄養成分がたっぷり詰まっています。

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★お知らせ
　来週から、献立と食育だよりは、第２ホームページでお伝えします。