本日のメニュー

・ごはん　　　・牛乳
・鮭のゆずしょうゆがけ　
・昆布あえ（キャベツ、こまつな、塩こんぶ）　
・すいとん汁（すいとん、かぼちゃ、大根、白菜、青菜、干ししいたけ、油あげ）　　

　一人あたりのエネルギー　612キロカロリー　

「鮭のゆずしょうゆがけ」は、しっかりと味が染みていてご飯とよく合いました。「昆布あえ」も、塩こんぶが野菜とあえられておいしさがアップしていました。昆布はうま味成分があるので食が進みます。「すいとん汁」は、小麦粉をこねた団子のようなすいとんが、もちもちしていました。
冬至の行事食として、かぼちゃとゆず果汁を使った献立でした。
しっかり食べて、元気に過ごしましょう！