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最新更新日：2024/06/27 |
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☆ 夏休み前最後の給食��
７月１８日（金）
今日で一旦給食が終わります。全クラスの給食の様子を覗いてきました。 給食の時間って、いつも本当にいい顔をしているね。 写真上：１Ａ 中：１Ｂ 下：２Ａ 
☆ 夏休み前最後の給食��
７月１８日（金）
写真上：２Ｂ 中：２Ｃ 下：３Ａ 
☆ 夏休み前最後の給食��
７月１８日（金）
写真上：３Ｂ 中：４Ａ 下：４Ｂ 
☆ 夏休み前最後の給食��
７月１８日（金）
写真上：５Ａ 下：５Ｂ 
☆ 夏休み前最後の給食��
７月１８日（金）
写真上：６Ａ 下：６Ｂ 
☆ ７月１８日の給食
今日の給食は「牛乳・ひつまぶし風混ぜごはん・どろぼうなす・冬瓜汁」です。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、夏休み前最後の給食です。７月２９日の「土用（どよう）丑（うし）の日」は、ウナギを食べて元気をつける日です。今日は土用丑の日に一番近い給食がある日なので、ひつまぶしにしました。ウナギではなく穴子なので、予行練習ですね。 人の体は、食べたもので作られています。成長期のみなさんに足りなくていい栄養は、ありません。明日からも、昼ごはんをしっかり食べましょう。自分で作ってみると達成感もありますよ。 ☆ 今日の給食
７月１７日（木）
今日の給食は「牛乳・減量パン・焼きそば・じゃがいもとパブリカのサラダ・ミディトマトです。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、じゃがいものサラダです。ポテトサラダというと、マヨネーズを使ったサラダが多いのですが、じゃがいもいろいろな味付けが楽しめる食材です。 ミディトマトは今年最後です。普通より小さいトマトのはずですが、夏を迎えてどんどん大きくなりました。パックとかぶりつくと汁がとぶことがあるので、ちょっと吸いつく感じでかぶりつくのがきれいに食べるこつです。 
☆ ７月１６日の給食
今日の献立は、牛乳・夏野菜カレー・フルーツ白玉・福神漬けです。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、夏野菜たっぷりのカレーです。夏が旬の食べ物は、夏を乗り切るために必要な栄養をたくさん含んでいます。カレーは暑い国の料理なので、暑さに負けないパワーをくれます。しっかり食べて元気になりましょう。 フルーツ白玉は、年に一度のお楽しみです。できるだけ冷たく食べられるように、キンキンに冷やした材料を食缶に入れました。 夏休みまであと少し、残さず食べましょうね。 ☆ ７月１５日の給食
今日の献立は、牛乳・パン・マーマレードチキン・コーンポタージュスープ・キウイです。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、鶏肉の唐揚げに、みかんと夏みかんで作ったマーマレードを使った甘酸っぱいソースをかけた、マーマレードチキンです。 日本では、あまり果物をソースにしませんが、フランス料理などでは、オレンジやラズベリーなどの果物を使った肉料理は定番です。肉と果物は相性がいいんですよ。 キウイはビタミンＣがたっぷり含まれています。日焼けした肌には必要な栄養ですよ。 ☆ ７月１４日の給食
今日の献立は、牛乳・ごはん・いわしの生姜煮・寒天サラダ・みそ汁です。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、じゃがいもやズッキーニの入ったみそ汁です。みそ汁は夏場はちょっとこってりと暑い気もしますが、夏バテしないために全部残さず食べてくださいね。 熱中症予防と言って塩分や糖分の入った飲み物を飲むよりも、塩分もミネラルもビタミンもタンパク質も豊富なみそ汁を食べるほうが、ずっと体にいいです。 お家で冷やしたみそ汁も試してください。おいしいですよ。 ☆ ７月１１日の給食
今日の献立は、牛乳・ごはん・いわしの生姜煮・寒天サラダ・みそ汁です。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、じゃがいもやズッキーニの入ったみそ汁です。みそ汁は、夏場はちょっとこってりと暑い気もしますが、夏バテしないために全部残さず食べてくださいね。 熱中症予防といって、塩分や糖分の入った飲み物を飲むよりも、塩分もミネラルもビタミンもタンパク質も豊富なみそ汁を食べるほうが、ずっと体にいいです。 お家で、冷やしたみそ汁を試してください。おいしいですよ。 ☆ ７月１０日の給食
今日の献立は、「牛乳・麦ごはん・関東煮・新生姜のサラダ・いろいろやさいふりかけ」です。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、久しぶりにふりかけがついています。このふりかけには、ちょっと工夫があります。普通はふりかけに入っている、ごまが入っていないんです。ごまアレルギーや卵アレルギー、小麦アレルギーの人でも食べられるふりかけです。 病気や宗教上の都合で、食べ物に制限のある人は大勢います。最近は、今日のふりかけのような工夫された食品が増えてきました。いろいろな事情に対する理解が進んでくればいいですね。 ☆ ７月９日の給食
今日の献立は、牛乳・パン・ピーマンの肉詰めフライ・ボイルキャベツ・夏野菜のコンソメスープです。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、夏野菜たっぷりのスープです。最近スープ類がたんさん残されてセンターに戻ってきます。これは、とてももったいない話です。肉や野菜の栄養は、スープの中に溶け出しています。スープの具だけを食べるというのは、大げさに言うと、だしを取った後の出し殻だけを食べて、うまみや栄養を避けるようなものです。 スープは水分と塩分、ミネラルの補給をしてくれます。残さず食べましょうね。 ☆ ７月８日の給食
今日の献立は、牛乳・鶏肉のピリ辛丼・酢のもの・白桃シャーベットです。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、めったにないデザートがついています。毎日暑いので、昼からも頑張って勉強するためのお楽しみにしてくださいね。ずっと置いていると溶けてしまうので、溶けないうちに食べるようにしてください。 さて、みなさんは朝ごはんを食べていますか？小学生や中学生が一番大切な授業を受けるのは、朝ごはんがエネルギーの午前と、昼ごはんがエネルギーの午後です。頭に栄養補給してくださいね。 ☆ ７月７日の給食
今日の献立は、牛乳・梅ごはん・蒸し鶏のしょうがだれ・ごま和え・七夕汁です。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気！〜 今日の給食は、七夕献立です。七夕汁は、魚（うお）そうめんを天の川に、オクラを星に見立てています。 オクラは和食によく使うイメージがありますが、実はアメリカから広がった野菜です。アフリカ系アメリカ人の多いアメリカ南部でも、よく食べられています。日本の蒸し暑い夏はオクラを育てるのにピッタリなので、今ではよく食べる野菜ですね。 オクラのねばねばが、冷たいものの食べ過ぎで動きが悪い胃腸を元気にしてくれますよ。 ☆ ７月４日の給食
７月４日（金）
今日の給食は、牛乳・ごはん・あじの塩焼き・梅肉和え・豚汁です。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気〜 今日の給食は、和風献立です。暑さに負けず元気を出すために旬のきゅうりを梅肉で和えました。あじと一緒に食べると、ただの塩焼きのはずが梅肉風味も加わるので、変化が楽しめますよ。 食材には、それぞれ中に含んでいる水分があります。お茶はほぼ水分１００％で、砂糖などが入るジュースで約９０％、牛乳は約８７％です。カットわかめは約９％、ごはんで約６０％、なんときゅうりは９５％です。渇いたのどには、ジュースよりもきゅうりですね。 ☆ 7月３日の給食
７月３日（木）
今日の献立は、牛乳・かぼちゃパン・青椒肉絲（チンジャオロースー）・フライビーンズ・ミディトマトです。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気〜 今日の給食は、旬のピーマンを使った炒め物、青椒肉絲です。本当はもっと緑色の炒め物ですが、給食ではピーマンが多すぎると切るのが間に合わないので、このぐらいにしました。 今日、給食センターに届いたピーマンは６４ｋｇです。ピーマン１個は約４０ｇなので、１６００個ぐらいですね。４人の調理員さんが１６００個のピーマンのへたや種を取り、洗って切ります。がんばってるのでしっかり食べてくださいね。 ☆ ７月２日の給食
７月２日（水）
今日の献立は、げんきっ子こんだてです。牛乳・ごはん・ひね鶏のすき焼き風煮・じゃこサラダ・半夏至（はんげし）もちでした。 食育だより 〜たべもので元気〜 今日の給食は、郷土料理の半夏至もちです。 半夏至というのは、一年で一番昼が長い夏至の日から数えて、１１日目のことです。今年は今日です。半夏至は、田植えをこの日までに終わらせる目安だったんです。 無事に田植えをすませて、ほっとした日のお祝いの食べ物が今日の「半夏至もち」です。もち米と小麦を一緒につくので、プチプチした歯触りの小麦もちです。 昔は、たくさん作って、ご近所におすそ分けをしました。最近は伊都地方では小麦を育てる農家がほとんどないので、家ではあまり作らなくなりました。 半夏至もちは、給食試食会で保護者の人に聞くと、ほとんどの人が知りません。でも、昔から食べられてきた郷土料理です。お家の人にも教えてあげてくださいね。 ほかに、橋本市のひね鶏をすき焼きにしています。関西では、すき焼きといえば牛肉を使いますが、関東などでは豚肉や鶏肉もよく登場するそうですよ。 ６月の給食は、残念ながらお残しが多い月になりました。煮物や汁物が特に多いです。煮物や汁物の汁には、肉や野菜の栄養が溶け込んでいます。夏バテ防止に全部食べましょうね。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 半夏至もちには、きなこがまぶされていて素朴な味がしました。柔らかいとか、はっきりした味の食べ物を食べ慣れていると、ちょっと戸惑いがあったかもしれません。食べ物の歴史や、昔の人々の思いを知って味わうのも大切だなと思いました。どうもごちそうさまでした。 ☆ ７月１日の給食
７月１日（火）
今日の献立は、牛乳・チーズパン・焼きビーフン・とうもろこし・すももです。ごちそうさまでした。 食育だより 〜たべもので元気〜 今日の給食は、那賀地方で育てられたとうもろこしです。みなさんに食べてもらうために、農家の人が数人で約１２５０本のとうもろこしの皮をむいてくれました。とうもろこしの皮をむいたことがある人はわかりますね。かなり大変な作業です。 ビーフンは米の粉で作る麺です。東南アジアでよく食べられています。東南アジアは米をよく食べるので、麺も米から作ります。ということは、小麦粉で作るうどんがある日本は、小麦栽培も盛んだったんでしょうね。 |
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