新鮮な朝どりキュウリ。まずは何もつけないでそのまま食べて味見しました。「おいしい！」と声があがり、野菜が苦手な子も含めみんな食べられました。

　さて、その後、チャック式ビニール袋にキュウリを丸ごと入れ…。今日の調理法はズバリ「たたく」と「揉む」」です！すりこ木をしっかり握り、袋の上からトントントンとキュウリをたたきました。この日のもう１つの収穫物「赤ちゃんなすび」を刻んだものと本日の調味料、こぶ茶と塩昆布を袋に入れ、モミモミ　モミモミ。冷蔵庫で３０分程冷やすと…キュウリのお漬物が完成です。

　昆布味のあっさりお漬物、おかわりする子もいてなかなか好評でした。