最新更新日:2019/03/30
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よもぎだんごクッキング

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 「春みつけ」の散歩の時に摘んだヨモギを使って「ヨモギだんご」を作りました。
すり鉢とすりこ木でヨモギをすりつぶし、だんご粉、水と合わせてこねた後、小さくちぎって手のひらでコロコロ転がすと、かわいいおだんごになりました。お鍋の中のお湯にそっと入れ、しばらく待っていると丸いおだんごが1つまた1つと浮き上がってきて、それを見た子どもたちの目も真ん丸に!
 できたての柔らかいおだんごにきな粉をつけて口に入れた子どもたち。「あったかいな。」「ヨモギの匂いがする。」と春をいっぱい感じていました。
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