続いて、だし汁を作るための、かつお節やおみその軽量の様子です。

今日から、２月ですね。

２月１日（水）３・４時間目に、２年Ｃ組で調理実習を実施ました。

メニューは「とん汁」です。

とん汁に入れる、食材を包丁で切っているところです。

　美味しいとん汁が出来上がりました。

　給食と一緒にいただきましたよ♪

　ごちそうさまでした！！

　Ｄ組さんよく頑張りました☆彡

野菜・肉をそれぞれ切りました。

◆さといも：輪切り
◆にんじん・だいこん：いちょう切り
◆ねぎ：小口切り
◆ごぼう：ささがき
◆豚肉

ごぼうのささがきをはじめてしたという感想が多かったです。

　１月３１日（火）３・４時間目に２年Ｄ組で調理実習を実施しました。

　メニューは『とん汁』です。

　めあては、
「だし汁をとり、野菜のいろいろな切り方を実践し、調味する。」です。

　昆布と鰹節で、混合だしを作りました。