毎日水変えをしながら様子を見ていると、１０日程で芽が出てきました。芽が折れないようにそっと水を捨て、育苗箱に土を入れます。『種まき』の準備です。

次は、乾かした種もみに水を吸わせて『芽出し』をします。たらいに移し、やさしくそっと水を入れていきます。しばらくすると、種もみが全部沈みました。日陰に運び、芽が出るまで数日間待ちます。「水の温度に気をつけてくださいね。水が温かくなったら交換するのを忘れないでね。」と教えてくれました。

このまましばらく乾かします。

紀見幼稚園では、地域の方に教えてもらいながら、４月から年長児がお米作りをしています。
始めに行ったのは、『種もみ選び』。塩水に種もみを入れ、様子を見ます。「浮いてた種もみが沈んでいくよ。」沈んだよい種もみだけを取り出し、水で洗って乾かしました。

梅雨の時期がやってきました。保育室の壁面も雨が大好きな生き物に模様替え。でも、雨ばっかりは嫌だよ。年少児が作ったてるてる坊主さんに、お願いをしようね。

今回はジャガイモの収穫です。年長児が収穫しました。葉っぱを引っ張って抜く子、土を掘って土の中のジャガイモをみつける子、力を合わせて収穫したジャガイモは全部で１８９個ありました。大きいものから小さいものまでいろいろです。クッキングでどんな料理に変わるか楽しみですね。

今月は、年中児と一緒に「小麦粉粘土」を作って遊びました。油粘土とは違い少し粘りがあって、手にくっつくのがおもしろかったようです。色粉を使って赤い小麦粉粘土を作ると、イチゴ、ケーキ、お好み焼き…と言ってお皿にのせて持ってきて来てくれました。
次回のうさぎ組は、７/９（火）です。厳しい暑さが予想されますので、室内で新聞紙遊びをしたいと思います。少し水を使って遊ぶかもしれませんので、着替え、タオルなどをお持ちください。お待ちしています。

PTA主催のおたのしみ会が６/２１に行われます。子どもたちが喜びそうな出し物を考え、その準備に数日間取り組んでくれています。あともう少しで、できあがり！保護者の皆様、ありがとうございます。子どもたちも心をワクワクさせて楽しみにしています。

親子で植えた夏野菜。登園時、お家の人と一緒に観察中。「小っちゃい実、ついてるね。」「何にして食べる？」楽しい会話が聞こえてきました。

みんなで力を合わせて抜いたタマネギ。５歳児が数えてみると、全部で５４個ありました！風通しが良い場所に干して、保存することしました。カレーライス、みそ汁、スープ…　吊るしたタマネギを見て、子どもたちもいろんな料理を考えてくれました。クッキングで使っていきたいと思います。

　昨年度植えたタマネギが大きくなり、みんなで収穫しました。根が張り、抜くのに一苦労。力いっぱい引っ張ったり、回してみたりして、ようやく抜けました。葉の部分を切った後、匂いを嗅いで「ネギの匂いがする。」と感じた子。触ってみて「ネバネバしてる。」と発見した子。切り口を覗き「向こうが見える。」とおもしろがった子。収穫だけでなく、いろんな気づきがあり、いい経験ができました。

訓練終了後は、楽しみにしていた消防車見学！運転席にも乗せてもらって、とっても嬉しそうでした。
いつ起こるか分からない災害に備え、引き続き、避難訓練は定期的に行っていきます。

引き渡し訓練後、地震時の対応や備えについてのビデオを親子で見ました。ビデオ視聴後、「地震が来たら頭を守るって言うてた。」「火事も起こってた。」など、ビデオで学んだことをしっかりと覚えていて、みんなに話してくれる子もいました。また、消防士さんから保護者にむけて、「地震前・地震時・地震後」にすべきこと、「自助・共助」の大切さなどを中心に講話もしていただきました。

地震発生を想定した避難訓練を行いました。本日は、保護者の方全員参加の引き渡し訓練です。
地震発生の放送を聞いた子どもたちは、机の下や安全な場所に入って頭や体を守っていました。揺れがおさまった後、防災頭巾をかぶり地震発生時の合言葉『お（押さない）か（駆けない）し（静かに・しゃべらない）も（もどらない）』を守って、避難場所へ集合。その後、保護者への引き渡し練習を行いました。

幼稚園から行き来する電車をみつけるたびに、通り過ぎるまで見ている年少児。この日は近くで見ることができ、大喜び。幼稚園に帰ってきて、早速電車ごっこが始まりました。

この日は年少児だけで散歩。「小っちゃい葉っぱが出てきているね。」と、元気に育っているサツマイモ畑を見学した後、駅周辺まで出かけました。「なんか音するよ。」溝をのぞいたり、歩道橋の上から車を見たりして楽しみました。

年中児がさしたサツマイモの苗、根がつきはじめました。「この葉っぱ、ピーンとしてる。」「これ、まだ寝てるね。」自分たちがさしたサツマイモの変化に気付き、元気のないサツマイモにたくさん水をあげていました。もうしばらく水やりをして、様子を見ていきたいと思います。

園庭のサクランボの木に大きな実がつきました。「赤くなったら食べられるよ。」と子どもたちに教えてあげると、「やったー！」「甘いかな？」「もうすぐ赤くなるの？」と言って収穫を楽しみにしていました。週明け、木を見上げると、食べられた跡が…甘い実を狙う鳥です。全部鳥に食べられてしまう前に収穫しました。１人３個程しか味わうことができませんでしたが、甘酸っぱくてとてもおいしかったです。

マヨネーズとケチャップを混ぜて作ったオーロラソースをウインナーにかけて作ったホットドッグ。始めに並んだ年中児は、「おいしそう。早く食べたいな。」と言いながら、みんなが作り終わるまで、ぐっと我慢をして待ちました。そして、みんなが作り終わって、「いただきま〜す！」の合図とともにパクリ！大きな口を開けてモグモグ。「おいしい。」「レタス、もっと入れてほしい。」と言いながら、みんなよく食べました。
これからも『育てたものを、調理して食べる』クッキング活動を、年間を通して続けていきたいと思っています。

今年度初めてのクッキングは、菜園で育てたフリルレタスを使ってのホットドッグです。年長児がお店屋さんになって、一人一人に作ってあげました。クッキングが初体験で、ドキドキの年少児は、仕方が分からずに戸惑っている様子でしたが、それに気づいた年長児は、顔を近づけ「どれぐらいいれますか？」と優しく尋ねてあげていました。