まつのやまブログ

のっぺ

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本日のメニュー。

・ごはん ・イカの更紗(さらさ)あげ
・そうめんかぼちゃのごまサラダ ・十日町のっぺ ・牛乳

故・田中角栄元総理大臣も好物だったという新潟の郷土料理の代表格、「のっぺ」が出ました。この時期にはたまらないおいしさですね。様々な具材の味の出ている、なかなかの逸品でした。

2年生と8年生の給食準備風景。これもまた、教育活動の一環です。
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