七十二候でいう「竹笋生〜たけのこ　しょうず〜」
　の候を迎えました。

　一般的に、３月から４月頃に食されているのは、
　孟宗竹といわれている筍で、本日、掲載した
　ものは、淡竹といわれる筍です。

学びの森だよりを発行しました。
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