今日の献立は、御飯、牛乳、鰆の胡麻だれかけ、ヒジキの五色煮、玉ねぎの味噌汁、ヨーグルトでした。
ヒジキは食べるときには黒色をしていますが、海の中では茶色です。歯や骨を丈夫にするといわれるカルシウムは牛乳の約12倍、腸をすっきりさせる働きがあるといわれる食物繊維はゴボウの約7倍など、体に役立つ栄養が豊富です。この数字は干したヒジキの場合だそうですので、他の食品と上手に組み合わせて食べるとよさそうです。ヒジキの五色煮には、鶏肉、ヒジキ、人参、コーン、枝豆の５種類の食べ物が入っていました。色とりどりでしたので、より美味しくいただけました。

駐車場の梅の花が満開を迎えようとしています。まるで明後日の卒業をお祝いしているかのようです。暖かな日差しに春の訪れを感じています。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、イワシの梅煮、すき焼き、オレンジでした。
オレンジはアメリカ生まれの果物で、みかんの仲間です。酸味が濃く香りも独特で、一般的に目にするのはバレンシアオレンジです。次によく出回っている種類では、ネーブルオレンジがあります。ネーブルとは「おへそ」という意味で、へそのようなくぼみがあるのが特長です。ネーブルは寒い季節にでき、味が濃いと言われ、種はほとんど見られません。その他にブラッドオレンジ、マンダリンオレンジなどがあります。オレンジの香りは心を明るくし、不安や緊張感を和らげてリラックスするのにも役立つといわれます。オレンジの甘味や爽やかな香りを楽しみました。

昇降口の掲示板の片隅には、あみだくじが掲示してあります。総務委員会の石西チャレンジャーズという企画で、あみだくじを引くとチャレンジしてほしいジャンルが出てきます。線を指でたどって開いた結果を見ながら、用紙を手にする姿がありました。

卒業式まであと少しになりました。６年生の教室では、掲示物をはずすなどして整理整頓をする光景が見られました。これまで学校のためにさまざまな取組を実行し、活躍をしてきた６年生です。卒業していくのは喜ばしいことなのですが、とても名残惜しく思います。

４年生は理科「季節と生き物」の学習のまとめで、「春」を見つけに校庭へ出ていました。子どもたちは、バッタやヨモギ、つくしなどを見つけていました。担任の先生と一緒に、梅の花や桜の花も観察できました。季節が巡っていることを感じ取れたことと思います。

５時間目に、通学団会が行われました。今日の帰りから、新年度の通学班に並び方が変わります。６年生は、班の後ろから見守りをします。新班長・副班長の頑張りに、期待をしています。

今日の献立は、玄米入りご飯、牛乳、味噌カツ、青菜のおひたし、かきたま汁でした。
味噌カツは豚肉のヒレの部分に衣をつけて揚げ、味噌だれがかかっていました。味噌は、大豆に塩・米・麦・こうじなどを加えて作られます。地方によって材料や塩加減が違い、全国にはいろいろな種類の味噌があります。私たちがよく口にする赤味噌は、主に愛知県・岐阜県・三重県で食べられているようです。大豆・塩・こうじだけで作るので、「豆味噌」とも呼ばれます。米味噌や麦味噌に比べ、長い期間をかけて作るので、濃い色をしています。味噌だれは、赤味噌、生姜、砂糖、味醂で作られています。味わっていただきました。

暖かい朝になりました。プール横の桜は、８分ほど咲きました。駐車場横の梅の花も一斉に咲き始めています。鉢植えのパンジーも可憐な花を咲かせています。本格的な春の訪れを感じます。

今日から新しい児童会役員で、校内テレビ放送の朝会が行われました。はじめに図書委員会から、年間多読賞の表彰がありました。各学年の上位３名が紹介され、校内で一番本を借りた児童が、代表として賞状を受け取りました。校長先生からは、「始まりがあれば、終わりがある。出会いがあれば、別れがある。」というところから、「一期一会」についてお話をいただきました。特に６年生は、もうすぐ卒業です。「あと５日しかない」なのか「まだ５日もある」なのか、その人の考え方次第だということです。最後に生活委員会からの連絡がありました。

本年度最後の委員会活動がありました。どの委員会でも意欲的な子が多く、時間いっぱいまでしっかりと取り組んでいました。５年生の中には、「来年も同じ委員会に入る」と頼もしい発言をしている子がいました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、ホキフライの黒酢あんかけ、ひきないり（福島県郷土料理）、ひっつみ汁（岩手県郷土料理）でした。
"2011年３月11日に起こった東日本大震災は、発生から11年を迎えます。そのため今日の献立は、東日本の郷土料理を取り入れられました。「ひきないり」は、福島県の郷土料理です。「ひきな」とは「千切りにした大根」を意味する方言で、「ひきな」を炒めて作ります。岩手県郷土料理「ひっつみ」の料理名は、小麦粉を水に入れて練って薄く伸ばしたものを「手で引きちぎる」という意味の方言「ひっつまんで」から名付けられたそうです。東浦町の給食では、出汁に鶏肉・人参・小松菜・シイタケ・ネギ・すいとんを入れて作られました。震災が起こった地域では、今でも多くの方々が不自由な生活を送っています。３月11日は私たちの今ある生活に感謝をし、改めて防災について考えてみたいものです。

卒業式を１週間後に控え、５・６年生は式の予行練習をしました。厳かな雰囲気からは、子どもたちの真剣さが伝わってきます。いつでも式を挙げられそうなほど、どの子も立派でした。

校門の近くの梅の花が咲きました。まだ１、２輪ですが、濃いピンク色の花がきれいです。蕾がいっぱいあるので、来週にはたくさん咲くことでしょう。卒業式あたりには、６年生の卒業をお祝いして満開になっていることでしょう。

歩道橋がある交差点に、子どもたちの安全を守るための看板が設置されました。北の方から走ってくる車には、下校中に横断歩道を渡る子どもたちが見えにくく、特に左折する車は注意が必要であると感じていました。看板があることで、運転手さんも気を付けていただくことができ、大変うれしく思っています。設置にあたり関係された皆さま、ありがとうございました。

今日の献立は、りんごパン、牛乳、豆腐ハンバーグのケチャップソースかけ、白菜のクリームシチュー、ツナサラダでした。
豆腐ハンバーグはヘルシーハンバーグで、ヘルシーとは健康という意味です。豆腐をたくさん使って、健康を考えています。肉のハンバーグもよいですが、豆腐のハンバーグも美味しいです。今日の主食のパンは普段入れないりんごが入っています。いつものパンに比べて、ほんのり甘さが感じられます。味わっていただきました。

在校生の代表として卒業式に出る５年生は、１時間目の体育館で練習をしていました。立派な式にして６年生を見送りたい、安心してこれからの学校を任せてほしい、という雰囲気が伝わってきました。もうすぐ最高学年となる自覚や心構えが育っています。

３年生が算数科で、そろばんの学習をしていました。初めてそろばんを使う子が多く、ぎこちない手つきで「玉」をはじいていました。そろばんには、さまざまな効用があるといわれています。子どもたちの力が伸びていくことを期待しています。

３年生は総合的な学習の時間で、豆腐作りを体験しました。学年テーマである食文化で大豆について調べてきましたが、その理解を深めるための学習です。知識として分かっていたことですが、実際に豆乳が固まっていく様子に子どもたちは感動しているようでした。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ブリの照り焼き、煮味噌、いよかんでした。
いよかんの主な産地は伊予の国と言われる愛媛県で、産地の名前をとって「いよかん」と名付けられたそうです。１月から２月が旬の果物です。煮味噌は、愛知県の三河地方に昔から伝わる伝統料理です。家庭ごとに入れる材料は違いますが、赤味噌で味付けをした鍋物です。給食では豚肉、大根、人参、白菜、生揚げ、こんにゃく、うずら卵、はんぺん、ネギを材料に使っていました。味わっていただきました。