最新更新日:2024/05/09 | |
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1月15日(金)の給食
1月15日(金)の献立は、ご飯、牛乳、焼き鯖のみぞれかけ、知多牛肉じゃが、白菜のしそひじき和えでした。
今日の肉じゃがは知多牛が使われていました。知多半島で1年以上育てられた肉牛です。ホルスタイン種と黒毛和牛を交配した肉牛です。やわらかく味もよく、脂肪の甘さが高い評価を得ています。旨味成分は、和牛より高いといわれています。また和牛に比べて生育が早く病気にかかりにくいことも特徴です。おいしくいただきました。 |
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