最新更新日:2024/05/01 | |
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2月2日(火)の給食
2月2日(火)の献立は、黒ロールパン、牛乳、鶏肉のバーベキューソースかけ、アサリのクラムチャウダー、ダイコーンサラダ、節分豆でした。
アサリは貝の仲間で、旨味や栄養素が多い食材です。野菜とともに鶏がらスープで煮込み、ホワイトルウでとろみをつけたクラムチャウダーでした。今日は「節分」です。「節分」は「季節を分ける」という意味があり、「豆まき」をしたり、地域によっては、魔よけのために「イワシ」という魚の頭を「ひいらぎ」という木の枝にさして、家の入り口に飾ったりするところもあるそうです。 |
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