本年度最後のクラブ活動がありました。時間いっぱいまで活動を楽しんだり、一年間のまとめを発表したりして、それぞれのクラブの個性や特徴が見られました。どのクラブも、子どもたちは生き生きして楽しそうでした。

今日の献立は、ご飯、牛乳、ゴボウ入りつくね、凍り豆腐の卵とじ煮、野菜のしそひじき和えでした。
凍り豆腐とは、生の豆腐を凍らせて低い温度に保ち、その後、水分を抜いて乾燥させたさせたものです。別名「しみ豆腐」や「高野豆腐」とも呼ばれています。高野豆腐の名前の由来は、高野山のお坊さんたちによって作られたからとも言われています。現在は工場で生産されていますが、昔は冬の寒い時期に外に干してこおらせて水分を抜く作業を繰り返し、太陽の下に干して作られていたそうです。骨や歯を丈夫にするカルシウムやお腹の掃除をするといわれる食物繊維など体に役立つ栄養が多く含まれています。出し汁がしっかりしみこんだ凍り豆腐を味わっていただきました。

「６年生を送る会」は、計画から準備・進行・片付けまで、５年生が担当していました。各学年の出し物が交代する幕間では、コントやクイズなどの面白い演出で６年生を盛り上げました。最後は、６年生からの返礼で幕を閉じました。６年生は熱い思いを込めて、５年生に最高学年としてのバトンを託していました。

休憩をはさんで１年生、５年生、と出し物が続きました。休憩中、壁面に飾られたペアからのメッセージを読み込んでいる６年生の姿がありました。ペア学年の可愛らしい１年生の演出では、思わず何かがこみあげてくる６年生もいるようでした。５年生は思い出のスライドショーや、伝統のシェゴウアレグリアを披露しました。

もうすぐ卒業する６年生にお祝いと感謝の気持ちを伝えるため、「６年生を送る会」が行われました。最初の出し物は、３年生が担当しました。元気と明るさが、伝わりました。次は、２年生です。可愛らしいダンスと、全員が一文字ずつ掲げたメッセージが印象に残りました。３番目は、４年生です。きびきびした動きで、女子の華やかなダンスと男子の迫力あるダンスに、６年生たちは魅了されていました。

東浦町内の部活動は、本年度で活動を終えます。今日は子どもたちの気持ちに区切りをつけるため、部活動の解散式を行いました。それぞれの部の子どもたちは、顧問の先生たちの話を静かに聞いていました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鯖の塩焼き、チンゲン菜の香の物和え、具だくさん汁、ひな祭りゼリーでした。
３月３日は、ひな祭りです。「桃の節句」とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸せを願います。平安時代の頃、紙などで作った人形に身体や心の厄災を移して、川や海に流してお祓いをするという習わしがあったそうです。給食には、ひな祭りゼリーがついています。ゼリーは花の形をしていて、赤色、白色、緑色の３色のゼリーが積み重なっています。赤色は「魔除け」、白色は「家の繁栄」、緑は「健康祈願」の意味が込められています。味わっていただきました。

朝放課に図書スペースで、新旧の児童会役員が集まりました。来週の朝会に予定している旧役員退任挨拶と、新役員の任命の練習をするためです。外での朝会を想定し、動きや段取りを確認していました。

今日は、学生サポーターさんが来て、５年生の学習を助けてくれました。爽やかで活発な人柄で、たちまち学生サポーターさんの周りに子どもたちが集まりました。放課には一緒になわとびやサッカーをしてくれたので、子どもたちは大喜びです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ビーフシチュー、揚げ魚（ホキ）のレモンソースかけ、海藻サラダでした。
ビーフシチューに使われている牛肉は知多牛で、知多半島で１年以上育てられた肉牛です。肉牛の黒毛和種と、乳牛のホルスタイン種をかけ合わせ、和牛の柔らかく甘さのある旨味と、乳牛のさっぱりとクセのない味わいが特徴です。 肉質はとても柔らかく、食べると甘みを含んだ上質な旨味が口の中に広がります。よくかんで、味わっていただきました。

今日の献立は、わかめご飯、牛乳、鮭の胡麻マヨネーズ焼き、キャベツのゆかり和え、沢煮椀、ブドウゼリーでした。
沢煮椀は、千切りに切った野菜と豚の脂や鶏肉など、多くの材料を使った汁物です。昔、多いということを「さわ」といったところからこの名がついたと言われています。給食では豚もも肉、人参、大根、ゴボウ、干しシイタケ、豆腐、油揚げ、ネギを出汁で煮て、醤油、味醂で味付けがしてあり、アクセントで胡椒が入っていました。デザートのブドウゼリーは、巨峰が使われていました。味わっていただきました。

１年生と２年生が、体育の時間に「ボール蹴りゲーム」の学習をしていました。サッカーボールを足でコントロールするのは、なかなか思うようにいかないようです。それでも子どもたちは、うれしそうにボールをけっていました。

朝放課に４年生の子どもたちが、職員室前にあるパンジーのお世話をしてくれました。自分たちの一人一鉢の世話を終え、せっかくだからと水やりや施肥をしようかと声をかけてくれたのです。こうした子どもたちの愛情をたっぷりと受け、パンジーはすくすくと元気に育っています。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ビビンバ、汁ビーフン、ヨーグルトでした。
ビーフンは、米からできています。小麦からできているそうめんに比べ、ビーフンを使うとスープの中に長く入れておいても麺にコシが残りやすいからです。給食は時間が経っても麺の食感が感じられるだけでなく、小麦アレルギーがある人でも安心して麺を楽しむことができるように、ビーフンが使われています。汁ビーフンのは他に、鶏肉、玉ねぎ、人参、チンゲン菜、干しシイタケ、ねぎが入っていました。味わっていただきました。

校内テレビ放送で、朝会が行われました。今日は感謝の会があり、日頃お世話になっている方々をお招きしました。みんなで事前に書いた感謝の手紙を代表児童が読み、花束も贈りました。日頃はなかなか伝えられない感謝の気持ちを伝えることができました。

今朝の昇降口の様子です。北館の窓ガラスに反射した太陽の光が、普段は光が差し込むことのない玄関に届いていました。ステンドガラスが床に映り、オーロラのように輝いていました。

新年度の児童会役員を決める選挙が行われました。感染症対策をして、校内テレビ放送で立候補演説をしました。立候補者たちはとても緊張した様子でしたが、立派に話すことができました。どの子からも、学校をよりよくしていこうという気概を感じました。授業後の図書室では、選挙管理委員会が開票をしていました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、マグロとレバーの揚げ煮、豚肉と大根の煮物、野菜としらす干しの和え物でした。
和え物のしらす干しは、愛知県で捕れたものです。しらすとは、卵からかえったばかりのイワシの稚魚です。しらす干しはカルシウムが多い食品で、骨や歯の材料になるだけでなく、イライラを沈めて気持ちを落ち着かせるなどの働きがあるといわれています。小松菜、キャベツ、人参と一緒に和え物にしてありました。しらす干しは噛み応えのある食べ物ですので、野菜と一緒によくかんで味わいました。

今日の献立は、スライスパン、牛乳、鶏肉のバーベキューソースかけ、ポークビーンズ、コールスローサラダ、大豆チョコクリームでした。
ポークビーンズは豚肉と大豆がメインの料理で、アメリカの家庭料理の一つです。加えて、じゃがいも、玉ねぎ、人参、トマトを入れ、鶏ガラのスープで煮込んでありました。仕上げは、赤ワインだそうです。鶏肉のバーベキューソースには、醤油、砂糖、にんにく、りんご、レモン果汁が使われています。オーブンでカリッと香ばしく焼いた鶏肉と相性ぴったりのソースです。鶏肉のバーベキューソースかけのレシピは、給食センターのホームページにも載っています。ぜひ、ご家庭でも試してみてください。

６年生が進めてきた卒業プロジェクトのうち、「石西の森」の看板が完成しました。見やすい位置に少し移動した新看板は、存在感を増しています。